சன்னி லியோன் பர்கர்
Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters
Good for: Party
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Sunny Leone burger: buns stuffed with a schezwan paneer and cheese filling, toasted in butter. Mildly spiced, serves 6, about 40 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
14 itemsபர்கர் பன்6
துருவிய சீஸ்½ cup
பன்னீர்100 grams
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1 cup
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது½ cup
ஷெஸ்வான் சாஸ்4 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது½ cup
மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது½ cup
வெண்ணெய்2 tbsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 341kcal | 2046kcal |
| Protein | 13g | 78g |
| Carbohydrate | 31g | 184g |
| Fat | 19g | 111g |
| Fibre | 2.3g | 14g |
| Sugar | 6.2g | 37g |
Cookd masalas for burger buns
Method
- 1
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, குடமிளகாய், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பச்சை குடமிளகாய்பச்சை மிளகாய்
- 2
தக்காளி சேர்த்து, மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
தக்காளி
- 3
ஷெஸ்வான் சாஸ், பிராசஸ்டு சீஸ் சேர்த்து, சீஸ் உருகும் வரை கலக்கவும்.
துருவிய சீஸ்ஷெஸ்வான் சாஸ்
- 4
பன்னீர், வெங்காயம், மொசரெல்லா சீஸ் சேர்த்து, சமமாகச் சேரும் வரை மட்டும் கலக்கவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.
பன்னீர்வெங்காயம்மொசரெல்லா சீஸ்
- 5
பன்னை இரண்டாக வெட்டவும், ஆனால் முழுவதுமாகத் துண்டாக்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு பன்னுக்குள்ளும் சீஸ் ஸ்டஃபிங்கை நிரப்பவும்.
பர்கர் பன்
- 6
தோசைக்கல்லில் குறைந்த தீயில் வெண்ணெயைச் சூடாக்கவும். ஷெஸ்வான் சாஸ், காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள், சாட் மசாலா தூள், கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய்ஷெஸ்வான் சாஸ்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்சாட் மசாலா தூள்கொத்தமல்லி
- 7
பன்களைக் கல்லில் வைத்து எல்லா பக்கமும் படும்படி பிரட்டவும். நிறம் சற்று அடர்த்தியாகும் வரை லேசாக டோஸ்ட் செய்யவும்.
- 8
நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Mr UnknownJanuary 2024
On what basis did you placed two burgers and named it as Sunny Leone Burger 🙈🙉🙊😂
- C
A Cookd cookFebruary 2023
this is also known as tawa cheese burger. I think its the street food named like this , there is also katrina 🍔 maybe thats that
More like this
ஆலு டிக்கி பர்கர்
50 mins643 cal
mild · Pan-Fried
செட்டிநாடு மட்டன் சுக்கா பர்கர்
80 mins916 cal
medium · Grilled · High protein
மஷ்ரூம் அண்ட் சீஸ் பர்கர்
35 mins682 cal
mild · Sautéd · Source of protein
க்ரம்ப்டு வெஜிடபிள் பர்கர்
45 mins497 cal
mild · Sautéd · Source of protein
எக்ஸ் கெஜ்ரிவால்
25 mins322 cal
mild · Pan-Fried · Low calorie