சன்னி லியோன் பர்கர்
- 40 min
- mild
- Serves 6
சன்னி லியோன் பர்கர்: ஷெஸ்வான் பன்னீர் மற்றும் சீஸ் கலவையை பர்கர் பன்களுக்குள் வைத்து, வெண்ணெயில் டோஸ்ட் செய்யப்படும். லேசான காரத்துடன், 6 பேருக்கு, சுமார் 40 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
எண்ணெய்1 tbsp
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1 cup
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது½ cup
ஷெஸ்வான் சாஸ்4 tbsp
துருவிய சீஸ்½ cup
பன்னீர்100 grams
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது½ cup
மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது½ cup
பர்கர் பன்6
வெண்ணெய்2 tbsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 342kcal | 2052kcal |
| Protein | 13g | 78g |
| Carbohydrate | 31g | 185g |
| Fat | 19g | 111g |
| Fibre | 2.3g | 14g |
| Sugar | 6.3g | 38g |
Cookd masalas for burger buns
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, குடமிளகாய், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
தக்காளி சேர்த்து, மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
ஷெஸ்வான் சாஸ், பிராசஸ்டு சீஸ் சேர்த்து, சீஸ் உருகும் வரை கலக்கவும்.
பன்னீர், வெங்காயம், மொசரெல்லா சீஸ் சேர்த்து, சமமாகச் சேரும் வரை மட்டும் கலக்கவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.
பன்னை இரண்டாக வெட்டவும், ஆனால் முழுவதுமாகத் துண்டாக்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு பன்னுக்குள்ளும் சீஸ் ஸ்டஃபிங்கை நிரப்பவும்.
தோசைக்கல்லில் குறைந்த தீயில் வெண்ணெயைச் சூடாக்கவும். ஷெஸ்வான் சாஸ், காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள், சாட் மசாலா தூள், கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
பன்களைக் கல்லில் வைத்து எல்லா பக்கமும் படும்படி பிரட்டவும். நிறம் சற்று அடர்த்தியாகும் வரை லேசாக டோஸ்ட் செய்யவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Mr UnknownJanuary 2024
On what basis did you placed two burgers and named it as Sunny Leone Burger 🙈🙉🙊😂
- C
A Cookd cookFebruary 2023
this is also known as tawa cheese burger. I think its the street food named like this , there is also katrina 🍔 maybe thats that
