தந்தூரி புதினா சட்னி
- 20 min
- not spicy
- Serves 4
- 100% liked
தந்தூரி புதினா சட்னி அல்லது கபாப் சட்னி: புதினா, கொத்தமல்லி, சீரகத் தூள், சாட் மசாலா தூள் மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு அரைத்து தயிரில் கலந்து கிளறியது. 4 பேருக்கு, சுமார் 20 நிமிடங்களில், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
கொத்தமல்லி, பெரிதாக நறுக்கியது1 cup
புதினா, பெரிதாக நறுக்கியது½ cup
சீரகத் தூள்¼ tsp
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tsp
உப்பு1 tsp
தண்ணீர்¼ cup
தயிர்½ cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 23kcal | 92kcal |
| Protein | 1.3g | 5.2g |
| Carbohydrate | 2.2g | 8.8g |
| Fat | 1.1g | 4.4g |
| Fibre | 0.4g | 1.6g |
| Sugar | 1.5g | 6g |
Cookd masalas for mint leaves
Method
மிக்ஸி ஜாரில் கொத்தமல்லி, புதினா, சீரகத் தூள், சாட் மசாலா, எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, தண்ணீர் சேர்க்கவும். சட்னிக்கு கொத்தமல்லியின் இளம்/மென்மையான தண்டுகளையும் சேர்க்கலாம். நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் தயிரை மென்மையாகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
அரைத்த விழுதைத் தயிரில் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- S
suba shree balakrishnanJanuary 2024
tried it… came out soo good so yum.. very perfect
