டம்ளர் டீ கேக்
- 40 min
- not spicy
- Serves 6
- 100% liked
விஸ்க் செய்த முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் மைதாவால் செய்யும் டம்ளர் டீ கேக். உப்பு பரப்பிய மூடிய பாத்திரத்துக்குள் ஒரு மோல்டில் வைத்து பேக் செய்யலாம், ஓவன் தேவையில்லை. 6 பேருக்கு, 40 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
உப்பு½ tsp
மைதா300 grams
பேக்கிங் பவுடர்1 tsp
வெண்ணெய்100 grams
வெண்ணிலா சாறு1½ tsp
சர்க்கரை200 grams
முட்டை4
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 484kcal | 2904kcal |
| Protein | 9.5g | 57g |
| Carbohydrate | 72g | 432g |
| Fat | 17g | 104g |
| Fibre | 1.4g | 8.4g |
| Sugar | 34g | 203g |
Cookd masalas for maida
Method
ஆழமான பாத்திரத்தில் உப்பு போட்டு, மூடி மிதமான தீயில் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் முட்டை, சர்க்கரை சேர்த்து லேசாக நுரைக்கும் வரை (சுமார் 10 நிமிடம்) அடிக்கவும்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்புடன் வெண்ணெய் சேர்த்து, வெண்ணெய் முழுவதும் கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
மாவைச் சிறிது சிறிதாக முட்டைக் கலவையில் சேர்த்து, நைசான மாவு வரும் வரை லேசாக அடித்துக் கலக்கவும்.
அச்சில் வெண்ணெய் தடவி மைதா தூவவும். தயார் செய்த மாவை ஊற்றி, சூடான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மூடி குறைந்த-மிதமான தீயில் 30 நிமிடம் அல்லது டூத்பிக் ஒட்டாமல் வரும் வரை வேக விடவும். கேக்கை ஆறும் ரேக்கில் 10-15 நிமிடங்கள் வைத்துப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
4 notes- R
Reddy PavithraDecember 2024
omg it was my first cake it came out so well loved it
- D
DhanalakshmiNovember 2024
Without Egg - Veg version. Beautifully bak3d and Perfect 👌 unfortunately couldn't upload the picture
- S
shakthi silksNovember 2024
awesomee amd fluffy
- R
RanjiniprakashNovember 2024
omg I couldn’t believe this recipe was a hit 💃
