வீகன் ஃபிஷ் ஃப்ரை
- 35 min
- mild
- Serves 4
மிளகாய்த் தூள் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது தடவி, ரவையில் புரட்டி பொரித்த வாழைக்காய் துண்டுகளால் செய்யும் வெஜிடேரியன் ஃபிஷ் ஃப்ரை. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
வாழைக்காய்3
மிளகாய்த் தூள்2 tsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tbsp
உப்பு1½ tsp
அரிசி மாவு2 tbsp
தண்ணீர்A few drops
ரவை¾ cup
எண்ணெய்For shallow frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 228kcal | 912kcal |
| Protein | 5.8g | 23g |
| Carbohydrate | 46g | 184g |
| Fat | 2.9g | 12g |
| Fibre | 4g | 16g |
| Sugar | 2.6g | 10g |
Cookd masalas for raw banana
Method
வாழைக்காயின் தோல் உரித்து, தடிமனான வில்லைகளாக நறுக்கவும்.
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையான கெட்டியான விழுதாக்கவும். வாழைக்காயில் மசாலாவை எல்லா பக்கமும் படும்படி தடவவும்.
ஒரு தட்டு/கிண்ணத்தில் ரவையுடன் உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும். வாழைக்காய் வில்லைகளை ரவையில் பிரட்டவும்.
இரு பக்கமும் வெந்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை, மொத்தம் 6-8 நிமிடங்கள், சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஸ்டார்ட்டராகவோ சாதத்துக்குத் தொட்டுக்கொள்ளவோ பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookFebruary 2023
Tasted delicious
