வெஜிடபிள் ஓ கிராட்டின்Cook

வெஜிடபிள் ஓ கிராட்டின்

Name: வெஜிடபிள் ஓ கிராட்டின்
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1 tbsp மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்; 1.50 cup உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; For Boiling தண்ணீர்; 0.50 tsp உப்பு; 80 grams வெண்ணெய்; 2 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 0.50 cup பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 60 grams மைதா; 1.50 tsp உப்பு; 1000 ml பால்; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 50 grams செடார் சீஸ், துருவியது; 2 tbsp பால் ஏடு; ¼ cup பிரெட் கிரம்ப்ஸ்; 100 grams செடார் சீஸ், துருவியது; 1 cup காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது; 1.50 cup கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1.50 cup பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 0.50 cup பட்டாணி; 0.50 cup இனிப்பு சோளம்

Also known as Creamy baked vegetables · Veg · Sweets & Desserts, Soups & Salads

Sweets & Desserts Soups & Salads Cakes, Cookies & Bakes

Total70 min

Prep30 min

Cook40 min

Serves6

Per serving460 cal

Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party

Cook along

9 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Vegetable au gratin: carrot, beans, cauliflower, potato, peas and corn in cheddar white sauce, crumbed and baked. Mild, serves 6, 70 minutes, with video.

Ingredients

19 items

Cooking for6 servings

மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்1 tbsp
உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1.50 cup
தண்ணீர்For Boiling
உப்பு2 tsp
வெண்ணெய்80 grams
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது0.50 cup
மைதா60 grams
பால்1000 ml
மிளகுத் தூள்¼ tsp
செடார் சீஸ், துருவியது150 grams
பால் ஏடு2 tbsp
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்¼ cup
காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது1 cup
கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1.50 cup
பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1.50 cup
பட்டாணி0.50 cup
இனிப்பு சோளம்0.50 cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	460kcal	2760kcal
Protein	17g	99g
Carbohydrate	40g	238g
Fat	27g	163g
Fibre	5.3g	32g
Sugar	14g	84g

Cookd masalas for cauliflower

Method

1
ஓவனை 200 டிகிரிக்கு ப்ரீஹீட் செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து உப்பு சேர்த்து, காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மென்மையாகி ஆனால் இன்னும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும் வரை சுமார் 7-8 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். காய்கறிகளை வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்குதண்ணீர்உப்புகாலிஃபிளவர்கேரட்பீன்ஸ்பட்டாணிஇனிப்பு சோளம்
2
வாணலியைச் சூடாக்கி சிறிது வெண்ணெய் உருக்கி, பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
வெண்ணெய்பூண்டுவெங்காயம்
3
சதுரமாக நறுக்கிய குடமிளகாயைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
பச்சை குடமிளகாய்
4
மைதா சேர்த்து குறைந்த தீயில் 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
மைதா
5
விடாமல் அடித்துக் கலக்கிக்கொண்டே, பாலை 3 முறையாகப் பிரித்துச் சேர்க்கவும்.
பால்
6
உப்பு, மிளகுத் தூள், ட்ரைடு மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்உப்புமிளகுத் தூள்
7
காய்கறிகளை சாஸில் சேர்த்து, கடைசியாக சிறிது பால் ஏடு சேர்க்கவும்.
செடார் சீஸ்பால் ஏடு
8
ஓவனில் வைக்கக்கூடிய பாத்திரத்துக்கு மாற்றி, மேலே துருவிய சீஸ், பிரெட் கிரம்ப்ஸ் தூவவும்.
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்செடார் சீஸ்
9
200°C-ல் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.