வைட் சிக்கன் புலாவ்Cook

வைட் சிக்கன் புலாவ்

Name: வைட் சிக்கன் புலாவ்
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 1 வெங்காயம், பெரிதாக நறுக்கியது; 4 பச்சை மிளகாய்; 1 inch இஞ்சி; 6 cloves பூண்டு; 1 ஏலக்காய்; 500 grams கறி கோழி; 2 tbsp தயிர்; 1 tsp உப்பு; ½ tsp மிளகுத் தூள்; ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; 2 cup பாஸ்மதி அரிசி; 2 tbsp எண்ணெய்; 2 ஏலக்காய்; 2 பிரிஞ்சி இலை; 4 கிராம்பு; 1 pieces கல்பாசி; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 4 பச்சை மிளகாய், கீறியது; 1 தக்காளி, நறுக்கியது; 3 tbsp கொத்தமல்லி, நறுக்கியது; 3 cup தண்ணீர்; 1 tsp உப்பு; 2 tbsp நெய்

65 min
mild
Serves 5
100% liked

Prep 20 min · Cook 45 min

Start cooking

7 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as chicken pulao, murgh pulao · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes Curries & Gravies One-pot meals Gluten-free

வைட் சிக்கன் புலாவ்: பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் கோழியை பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, தயிர் சேர்த்து ஊறவைத்து செய்யும் புலாவ். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 65 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம், படிப்படியான வீடியோ.

Good for: Ramzan, Bakrid, Party

Ingredients

21 items

5 people

வெங்காயம், பெரிதாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய்4
இஞ்சி1 inch
பூண்டு6 cloves
ஏலக்காய்3
கறி கோழி500 grams
தயிர்2 tbsp
உப்பு2 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
பாஸ்மதி அரிசி2 cup
எண்ணெய்2 tbsp
பிரிஞ்சி இலை2
கிராம்பு4
கல்பாசி1 pieces
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய், கீறியது4
தக்காளி, நறுக்கியது1
கொத்தமல்லி, நறுக்கியது3 tbsp
தண்ணீர்3 cup
நெய்2 tbsp

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 5 people
Energy	567kcal	2835kcal
Protein	29g	143g
Carbohydrate	72g	358g
Fat	19g	97g
Fibre	3.5g	18g
Sugar	2.9g	15g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
விழுதுக்கான எல்லா பொருட்களையும் ஒன்றாக நைசான விழுதாக அரைக்கவும். ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லா பொருட்களுடனும் சேர்த்து இதைக் கோழியில் சேர்க்கவும். ஃப்ரிட்ஜில் குறைந்தது 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்இஞ்சிபூண்டுஏலக்காய்கறி கோழிதயிர்உப்புமிளகுத் தூள்கரம் மசாலா தூள்
2
பாஸ்மதி அரிசியைத் தண்ணீரில் 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
பாஸ்மதி அரிசி
3
எண்ணெய் சூடாக்கி, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை, கிராம்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
எண்ணெய்ஏலக்காய்பிரிஞ்சி இலைகிராம்புகல்பாசிவெங்காயம்
4
பச்சை மிளகாய், தக்காளி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். 4-5 நிமிடங்கள் அல்லது தக்காளி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
பச்சை மிளகாய்தக்காளிகொத்தமல்லி
5
ஊற வைத்த கோழியைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். மூடி போட்டு மிதமான-அதிக தீயில் 10 நிமிடம் வேக விடவும்.
6
தண்ணீர், உப்பு சேர்க்கவும். கொதிக்க விடவும்.
தண்ணீர்உப்பு
7
ஊற வைத்த அரிசியை வடிகட்டி பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். அரிசியின் மட்டம் கிட்டத்தட்ட தண்ணீர் மட்டத்துக்கு வரும் வரை கொதிக்க விடவும். இறுக்கமான மூடியால் மூடி, தீயைக் குறைத்து 15 நிமிடம் வேக விடவும். மேலே நெய் ஊற்றிப் பரிமாறவும்.
நெய்