ब्लैक पेपर टोफ़ू
- 35 min
- medium
- Serves 3
काली मिर्च टोफ़ू: तले हुए टोफ़ू क्यूब्स को शिमला मिर्च के साथ काली मिर्च, सोया सॉस और शहद की सॉस में मिलाया गया है। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 35 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party
Ingredients
कॉर्न फ्लोर¼ cup
तेल2 tsp
शहद2 tbsp
नमक1½ tsp
काली मिर्च पाउडर2 tsp
सोया सॉस2 tsp
पानी½ cup
टोफ़ू200 grams
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ½ tbsp
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा2
शिमला मिर्च½
प्याज़½
मेपल सिरप1 tbsp
सिरका½ tsp
कॉर्न फ्लोर का घोल2 tsp
हरे प्याज़ के पत्ते2
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 285kcal | 855kcal |
| Protein | 13g | 38g |
| Carbohydrate | 30g | 89g |
| Fat | 14g | 43g |
| Fibre | 2.8g | 8.4g |
| Sugar | 13g | 39g |
Cookd masalas for tofu
Method
कॉर्न फ्लोर, तेल, शहद, नमक और काली मिर्च के साथ थोड़ा पानी डालें और फेंटकर गाढ़ा घोल बना लें। टोफ़ू के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
टोफ़ू को सुनहरा होने तक तलें और अलग रख दें।
कड़ाही में बारीक कटा लहसुन, अदरक और हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालें।
शिमला मिर्च और प्याज़ के टुकड़े डालकर 30 सेकंड भूनें, फिर मेपल सिरप, शहद और सोया सॉस डालें।
30 सेकंड पकाएं, थोड़ा पानी और कॉर्न फ्लोर का घोल डालें, ध्यान रखें कि सॉस गाढ़ा हो। तला हुआ टोफ़ू डालकर भूनें। कटे हुए हरे प्याज़ के पत्तों से गार्निश करें और परोसें।
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