आसान सेसमी टोफ़ू
- 37 min
- mild
- Serves 3
आसान तिल वाला टोफ़ू: लहसुन, प्याज़ और शिमला मिर्च के साथ तले हुए टोफ़ू को शहद, सोया सॉस और चिली फ्लेक्स की सॉस में मिलाया गया है, ऊपर से सफ़ेद तिल डाले गए हैं। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 37 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
टोफ़ू, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
मैदा2 tbsp
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
पानी½ cup
मूंगफली का तेल1 tbsp
शहद1 tbsp
सोया सॉस2 tbsp
टमाटर सॉस¼ cup
चिली फ्लेक्स2 tsp
तेलFor Deep Frying
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ1 tbsp
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½ cup
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½ cup
हरा प्याज़, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ¼ cup
सफ़ेद तिल, भुना हुआ1 tbsp
Contains: groundnut, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 556kcal | 1668kcal |
| Protein | 32g | 97g |
| Carbohydrate | 30g | 89g |
| Fat | 37g | 112g |
| Fibre | 6.4g | 19g |
| Sugar | 10g | 31g |
Cookd masalas for tofu
Method
टोफ़ू को नमक, काली मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, मैदा और कॉर्न फ्लोर से मैरिनेट करें।
एक अलग कटोरे में सॉस की सामग्री मिलाएं और अलग रख दें।
कड़ाही में तेल गरम करें, मैरिनेट किया हुआ चिकन सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। अलग रख दें।
दूसरा पैन गरम करें, तेल डालें, कटा हुआ लहसुन, छोटे टुकड़ों में कटा प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और कुछ सेकंड भूनें।
सॉस डालें और बुलबुले आने लगने तक धीमी आंच पर पकने दें।
तला हुआ टोफ़ू और हरे प्याज़ के लंबे टुकड़े डालें। टोफ़ू पर सॉस एक समान लिपटने तक अच्छी तरह टॉस करें। भुने हुए तिल और कटे हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookApril 2025
Too good!!! and very easy to make
