कुक्ड हाई प्रोटीन वेडिंग भाई बिरयानी (वेज)Cook

कुक्ड हाई प्रोटीन वेडिंग भाई बिरयानी (वेज)

Name: कुक्ड हाई प्रोटीन वेडिंग भाई बिरयानी (वेज)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: for soaking पानी; 200 grams टोफ़ू, क्यूब्स में कटा हुआ; 250 grams कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट; ¼ cup सोया चंक्स; 1.5 cup पानी; 1 cup काबुली चना, उबला हुआ; 250 grams बासमती चावल; 1 कुक्ड सीज़निंग ऑयल; ½ हरी शिमला मिर्च

Also known as High Protein Biryani · Veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals Jain Gluten-free

Total35 min

Prep15 min

Cook20 min

Serves3

Per serving919 cal

Spicemedium

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Party

कुक्ड हाई प्रोटीन वेडिंग भाई बिरयानी (वेज)

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

High protein veg biryani with tofu, soya, chana and the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit, pressure-cooked. Medium-spicy, serves 3, 35 minutes, with video.

Ingredients

9 items

Cooking for3 servings

पानीfor soaking
टोफ़ू, क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट250 grams
सोया चंक्स¼ cup
पानी1.5 cup
काबुली चना, उबला हुआ1 cup
बासमती चावल250 grams
कुक्ड सीज़निंग ऑयल1
हरी शिमला मिर्च½

Contains: milk, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	919kcal	2757kcal
Protein	38g	115g
Carbohydrate	153g	458g
Fat	22g	65g
Fibre	21g	62g
Sugar	6.5g	20g

Cookd masalas for basmati rice

Method

1
बासमती चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
पानीबासमती चावल
2
प्रेशर कुकर में कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट डालें और सोया चंक्स, टोफ़ू और उबले चने डालें। पानी डालकर उबाल आने दें।
टोफ़ूकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किटसोया चंक्सपानीकाबुली चना
3
भीगे और छाने हुए चावल डालें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें।
4
कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल और शिमला मिर्च डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और रायता और सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
कुक्ड सीज़निंग ऑयलहरी शिमला मिर्च