कुक्ड हाई प्रोटीन वेडिंग भाई बिरयानी (वेज)
- 35 min
- medium
- Serves 3
- 11 people cooked this
टोफ़ू, सोया चंक्स, काबुली चना और कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट से बनी हाई प्रोटीन वेज बिरयानी, प्रेशर कुकर में पकाई गई। मध्यम तीखी, 3 लोगों के लिए, 35 मिनट, वीडियो के साथ।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- बासमती चावल250 grams
- पानीfor soaking
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट- सोया चंक्स¼ cup
- टोफ़ू, क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
- काबुली चना, उबला हुआ1 cup
- पानी1½ cup
- कुक्ड सीज़निंग ऑयल1
- हरी शिमला मिर्च½
Contains: milk, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 919kcal | 2757kcal |
| Protein | 38g | 115g |
| Carbohydrate | 153g | 458g |
| Fat | 22g | 65g |
| Fibre | 21g | 62g |
| Sugar | 6.5g | 20g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
बासमती चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
प्रेशर कुकर में कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट डालें और सोया चंक्स, टोफ़ू और उबले चने डालें। पानी डालकर उबाल आने दें।
भीगे और छाने हुए चावल डालें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें।
कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल और शिमला मिर्च डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और रायता और सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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