குக்டு ஹை புரோட்டீன் வெட்டிங் பாய் பிரியாணி (வெஜ்)
- 35 min
- medium
- Serves 3
- 11 people cooked this
டோஃபு, மீல் மேக்கர், கொண்டைக்கடலை மற்றும் குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் செய்யும் ஹை புரோட்டீன் வெஜ் பிரியாணி. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- பாஸ்மதி அரிசி250 grams
- தண்ணீர்for soaking
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்- மீல் மேக்கர்¼ cup
- டோஃபு, சதுரத் துண்டுகள்200 grams
- கொண்டைக்கடலை, வேகவைத்தது1 cup
- தண்ணீர்1½ cup
- குக்டு சீசனிங் ஆயில்1
- பச்சை குடமிளகாய்½
Contains: milk, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 919kcal | 2757kcal |
| Protein | 38g | 115g |
| Carbohydrate | 153g | 458g |
| Fat | 22g | 65g |
| Fibre | 21g | 62g |
| Sugar | 6.5g | 20g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
பாஸ்மதி அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் குக்டு வெட்டிங் பிரியாணி பேஸ்ட், மீல் மேக்கர், டோஃபு, வேக வைத்த கொண்டைக்கடலை சேர்க்கவும். தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். 10 நிமிடம் பிரஷர் தானாக இறங்க விடவும்.
குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில், குடமிளகாய் சேர்த்து, பிரியாணியை உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ரைத்தா, சாலட்டுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
