பிளாக் பெப்பர் டோஃபுCook

பிளாக் பெப்பர் டோஃபு

Name: பிளாக் பெப்பர் டோஃபு
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ tbsp இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது; ½ வெங்காயம்; 2 tsp கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்; ¼ cup தண்ணீர்; 1 tsp மிளகுத் தூள்; 2 வெங்காயத் தாள்; 1 tbsp தேன்; 1 tsp சோயா சாஸ்; 1 tsp சோயா சாஸ்; ¼ cup சோள மாவு; ¼ cup தண்ணீர்; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 1 tsp மிளகுத் தூள்; ½ tsp உப்பு; 1 tbsp தேன்; 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 200 grams டோஃபு; 1 tbsp மேப்பிள் சிரப்; ½ tsp வினிகர்; 2 வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி; ½ குடமிளகாய்; 1 tsp உப்பு

Veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Dairy-free

Total35 min

Prep15 min

Cook20 min

Serves3

Per serving285 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Black pepper tofu: fried tofu cubes tossed with bell peppers in a black pepper, soy and honey sauce. Medium-spicy, serves 3, 35 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

18 items

Cooking for3 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது½ tbsp
வெங்காயம்½
கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்2 tsp
தண்ணீர்½ cup
மிளகுத் தூள்2 tsp
வெங்காயத் தாள்2
தேன்2 tbsp
சோயா சாஸ்2 tsp
சோள மாவு¼ cup
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
உப்பு1.5 tsp
டோஃபு200 grams
மேப்பிள் சிரப்1 tbsp
வினிகர்½ tsp
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி2
குடமிளகாய்½

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	285kcal	855kcal
Protein	13g	38g
Carbohydrate	30g	89g
Fat	14g	43g
Fibre	2.8g	8.4g
Sugar	13g	39g

Cookd masalas for tofu

Method

1
சோள மாவு, எண்ணெய், தேன், உப்பு, மிளகுத் தூளுடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, கெட்டியான மாவுக் கரைசலாக அடித்துக் கலக்கவும். சதுரமாக வெட்டிய டோஃபு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சோயா சாஸ்சோள மாவுதண்ணீர்மிளகுத் தூள்உப்புதேன்சூரியகாந்தி எண்ணெய்டோஃபு
2
டோஃபுவைப் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்துத் தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
கடாய் அல்லது வோக்கில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி சேர்க்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்இஞ்சிபூண்டுவெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி
4
சதுரமாக நறுக்கிய குடமிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து 30 நொடி வதக்கி, மேப்பிள் சிரப், தேன், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
வெங்காயம்தேன்சோயா சாஸ்மேப்பிள் சிரப்வினிகர்குடமிளகாய்
5
30 நொடி வேக விட்டு, சிறிது தண்ணீர், கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல் ஊற்றி, சாஸ் கெட்டியாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். பொரித்த டோஃபு சேர்த்து வதக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்.
கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்தண்ணீர்மிளகுத் தூள்வெங்காயத் தாள்உப்பு