चिली चीज़ डोसा
- 25 min
- mild
- Serves 4
चिली चीज़ डोसा: उबली हुई कश्मीरी मिर्च और लहसुन को डोसा बैटर में पीसकर मिलाएं, हर डोसे में पिघला हुआ चीज़। हल्का तीखा, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
पानीFor Boiling
लहसुन5 cloves
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च15
डोसा बैटरSee how to make it2½ cup
नमक1 tsp
तेल1 tsp
प्रोसेस्ड चीज़3 tbsp
हरा धनिया, कटा हुआ2 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 202kcal | 808kcal |
| Protein | 7.3g | 29g |
| Carbohydrate | 31g | 124g |
| Fat | 5.6g | 22g |
| Fibre | 3.1g | 12g |
| Sugar | 0.5g | 2g |
Cookd masalas for idli dosa batter
Method
पैन में पानी डालें और लहसुन और सूखी लाल मिर्च डालें। मध्यम आंच पर लहसुन और मिर्च नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) पकाएं। मिर्च और लहसुन का बारीक पेस्ट पीस लें।
इसे डोसा बैटर में डालें। पूरी तरह मिलने तक मिलाएं।
डोसा बनाएं, बीच में प्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस रखें और पिघलने तक पकाएं। चटनी या सांबर के साथ गरमागरम परोसें।
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