சில்லி சீஸ் தோசை
- 25 min
- mild
- Serves 4
சில்லி சீஸ் தோசை: வேகவைத்த காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் பூண்டை தோசை மாவுடன் அரைத்து, ஒவ்வொரு தோசையிலும் உருகிய சீஸ் சேர்க்கப்படுகிறது. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
தண்ணீர்For Boiling
பூண்டு5 cloves
காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்15
தோசை மாவுSee how to make it2½ cup
உப்பு1 tsp
எண்ணெய்1 tsp
பிராசஸ்டு சீஸ்3 tbsp
கொத்தமல்லி, நறுக்கியது2 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 202kcal | 808kcal |
| Protein | 7.3g | 29g |
| Carbohydrate | 31g | 124g |
| Fat | 5.6g | 22g |
| Fibre | 3.1g | 12g |
| Sugar | 0.5g | 2g |
Cookd masalas for idli dosa batter
Method
வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்க்கவும். பூண்டும் மிளகாயும் மென்மையாகும் வரை மிதமான தீயில் வேக விடவும் (சுமார் 5 நிமிடம்). மிளகாயையும் பூண்டையும் நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
இதை தோசை மாவில் சேர்க்கவும். நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.
தோசை ஊற்றி, நடுவில் பிராசஸ்டு சீஸ் ஸ்லைஸ் வைத்து உருகும் வரை வேக விடவும். சட்னி அல்லது சாம்பாருடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
