चिली ऑयल एग राइस
- 25 min
- not spicy
- Serves 10
- 100% liked
मिर्च के तेल वाले अंडा चावल: फेंटे हुए अंडे और बासमती चावल को कड़ाही में घर पर बने लहसुन-मिर्च के तेल और सोया सॉस के साथ मिलाया गया है। 3 लोगों के लिए, 25 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox
Ingredients
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ2 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ2 tbsp
हरे प्याज़ के पत्ते1/4 cup
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा1/4 cup
सफ़ेद तिल1 tbsp
सूखी लाल मिर्च, कुटा हुआ10
तेल, गरम1/2 cup
अंडे3
बासमती चावल, पका हुआ800 grams
सोया सॉस1 tbsp
नमक1/4 tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)1/4 tsp
Contains: egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 466kcal | 4660kcal |
| Protein | 9.5g | 95g |
| Carbohydrate | 66g | 661g |
| Fat | 19g | 187g |
| Fibre | 2.8g | 28g |
| Sugar | 0.6g | 6g |
Cookd masalas for dry red chilli
Method
चिली ऑयल की सारी सामग्री गरमी सहने वाले कटोरे/बर्तन में डालें। तेल गरम करें और सामग्री वाले कटोरे/बर्तन में डालकर अच्छी तरह चटकने दें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक मिलाएं और 2 बड़े चम्मच तेल अलग रख लें।
कड़ाही गरम करें, तेल डालें। फेंटे हुए अंडे डालें और फूलने तक भुर्जी की तरह चलाएं। पके चावल, सोया सॉस, नमक, चिली ऑयल और एमएसजी डालें। तेज़ आंच पर सब कुछ एक समान मिलने तक मिलाएं और टॉस करें। चावल को कटोरे में निकाल लें। एक हाफ फ्राई अंडा बनाएं और चावल के ऊपर रखें। ऊपर से अलग रखा चिली ऑयल और कटा हरा प्याज़ डालें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- M
Madhumidha UmapathySeptember 2023
waiting for uncle roger review🤣
- C
A Cookd cookAugust 2023
What is MSG in the ingredients list?
- C
A Cookd cookMarch 2025
It turned out so good .. Can always trust cookd for any recipe
- A
AbanahMarch 2025
tried it with noodles and it was just yummy 🤤
- F
FeminaOctober 2024
msg means ajinomoto. the recipe is excellent. tastessss yummmmmmmm
- C
chinmay ghosalkarSeptember 2023
Easy to make and awesome taste. Cant stop making it everyday. I'd suggest avoiding MSG if possible as its not good for your health
- S
SonuSeptember 2023
Brooooooo, i tried this dish now and honestly I have never loved egg rice so much.. it was vera level... I skipped ginger, spring onions but still the dish came out so well.. I'm so full and bolten up 🤭 Thanks for the recipe man ♥️🔥
- M
Malathy Nantha KumarSeptember 2023
I’m a bit confused. Bcoz on video different amount ingredients n in written ingredients amount different. which is correct? pls clarify me. Tq.
- S
Shanthapriya kamarajAugust 2023
Monosodium Glutamate aka Ajinomoto
- N
Naveen KumarAugust 2023
MSG ?
