दही सेवइयां
- 20 min
- not spicy
- Serves 4
दही सेवइयों में उबली सेवइयां, दही और दूध, काजू का घी तड़का और अनार मिलाया जाता है। 4 लोगों के लिए, लगभग 20 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox, Summer
Ingredients
पानी3 cup
सेवइयां2 cup
घी1 tbsp
राई1/4 tsp
छोटे प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ10
अदरक, बारीक कटा हुआ1 inch
हरी मिर्च2
कड़ी पत्ता1 sprigs
हींग1/4 tsp
साबुत काजू10
दही1 1/4 cup
दूध3/4 cup
नमक1 1/2 tsp
अनार3 tbsp
काले अंगूर15 grams
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 545kcal | 2180kcal |
| Protein | 15g | 61g |
| Carbohydrate | 99g | 395g |
| Fat | 11g | 43g |
| Fibre | 3.6g | 14g |
| Sugar | 11g | 44g |
Cookd masalas for curd
Method
एक बर्तन में पानी डालकर उबाल आने दें। उबाल आने पर सेवइयां डालें और लगभग 6 मिनट या पकने तक पकाएं। पकने के बाद सेवइयों को ठंडे पानी में धो लें।
पैन में घी डालें। गरम होने पर राई, चना दाल, छोटे प्याज़, अदरक, हरी मिर्च, कड़ी पत्ता, हींग और काजू डालें। लगभग 2-3 मिनट, सुनहरा होने और खुशबू आने तक भूनें और अलग रख दें।
एक कटोरे में पानी निकाली हुई सेवइयां, दही, दूध और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
दही सेवइयों के मिश्रण में तड़का डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अनार के दाने और अंगूर डालकर मिलाएं। चाहें तो इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2025
na oru doubt la dhn samachen...but it turned out good...nalla iruku dufferent ah try panni pakalam...worthuh...last stepla milk matum na konjam extra ad panniten...so milk ad pandrapo konjam gavanama pannunga
AnbarasiJune 2024
I really loved it so much 😍💗
