एग फ्राइड राइस
- 40 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
- 64 people cooked this
खुले बर्तन में बने बासमती चावल, भुर्जी वाले अंडे और सब्ज़ियों से बना एग फ्राइड राइस, जिसे सोया सॉस और सिरके के साथ टॉस किया गया है। हल्का, 4 लोगों के लिए, 40 मिनट और भिगोने का समय अलग से, वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
बासमती चावल1 cup
पानीAs Needed
नमक¼ tsp
तेल1 tsp
अंडे3
मक्खन1 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
गाजर, बारीक कटा हुआ½
फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ6
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ½
सोया सॉस½ tsp
सिरका½ tsp
चीनी½ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 304kcal | 1216kcal |
| Protein | 9.6g | 38g |
| Carbohydrate | 44g | 176g |
| Fat | 10g | 40g |
| Fibre | 1.9g | 7.6g |
| Sugar | 2.8g | 11g |
Cookd masalas for eggs
Method
बासमती चावल धोकर 30 मिनट भिगो दें।
बासमती चावल को खुले बर्तन में 1 लीटर पानी और ¼ छोटा चम्मच नमक के साथ पकाएं। चावल 80% पकने पर पानी निकाल दें और चावल को पूरी तरह ठंडा होने दें।
पैन में तेल गरम करें, अंडे डालकर भुर्जी बनाएं। पक जाने पर अंडा भुर्जी निकाल लें।
उसी पैन में थोड़ा और तेल, मक्खन डालें, बारीक कटा प्याज़, गाजर, फ्रेंच बीन्स और शिमला मिर्च डालें। 3 मिनट भूनें।
पके चावल पैन में डालें।
सोया सॉस, सिरका, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें। अब आंच तेज़ करें और चावल को टॉस करते हुए भूनें।
हरे प्याज़ के पत्ते, अंडे डालें और भूनते रहें। आंच से उतारें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →MaheswaryOctober 2026
வணக்கம் உணவு நன்றாக வந்தது ஆனால் நான் இத்துடன் ஒரு கையளவு அவரை காயும் மூக்கு ரொட்டி கீரையும் சேர்த்துள்ளேன் இதுவும் நன்றாக தான் இருந்தது
AshfaqueFebruary 2023
great recipe, enjoyed making this, everyone should give it a try. Simple and delicious.
- N
N A V E E NJanuary 2023
nice
- N
n.g nainaJanuary 2022
I added extra masala powders garam masala, some Chilli powder. it gave me a Indian spicy taste.
- S
SushanthOctober 2026
Mass
- S
sujiMay 2025
😍
- S
Shanmugam NatarajanJanuary 2025
very good
- C
A Cookd cookSeptember 2024
made it at taiwan with what I got
- D
deva keerthanaAugust 2024
easy
- S
sujitJune 2024
if you have chili oil/chili crisp, add 2tsp for a yummy kick.
