जिम ब्रो मिक्सचर
Veg · Dal, Dry sides
Good for: Diwali, Party, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Gym bro mixture is a Tamil Nadu snack of soya chunks, oats, moong dal, chana dal, peanuts and flax seeds crisped in a kadai. Mild, serves 3, 25 min, video.
High protein
Ingredients
13 itemsसोया चंक्स1 cup
सूरजमुखी का तेल2 tsp
ओट्स¼ cup
मूंग दाल½ cup
चना दाल½ cup
अलसी¼ tbsp
साबुत काजू¼ cup
लाल मिर्च पाउडर2 tsp
कच्ची मूंगफली¼ cup
कड़ी पत्ता3 sprigs
हींग1 tsp
नमक1.5 tsp
लहसुन, कुटा हुआ4 cloves
Contains: groundnut, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 506kcal | 1518kcal |
| Protein | 30g | 91g |
| Carbohydrate | 59g | 178g |
| Fat | 18g | 54g |
| Fibre | 15g | 45g |
| Sugar | 1.5g | 4.5g |
Cookd masalas for soya chunks
Method
- 1
भारी तले की कड़ाही में सारी सामग्री एक-एक करके सुनहरी, अच्छी तरह भुनी और कुरकुरी होने तक भूनें और अलग रख दें। हर सामग्री में 5-6 मिनट लगते हैं।
सोया चंक्ससूरजमुखी का तेलओट्समूंग दालचना दालअलसीसाबुत काजूकच्ची मूंगफलीकड़ी पत्तालहसुन
- 2
गैस बंद करके सारी सामग्री पैन में डालें, मसाला पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलने तक टॉस करें। परोसने से पहले मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने दें।
लाल मिर्च पाउडरहींगनमक
Tips from other cooks
1 note- C
Charan-ЧаранFebruary 2025
Hello, I made this recipe, as you have made but it's hard to chew, what to do. I made enough for 8 servings.
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