ஜிம் ப்ரோ மிக்சர்
Veg · Dal, Dry sides
Good for: Diwali, Party, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Gym bro mixture is a Tamil Nadu snack of soya chunks, oats, moong dal, chana dal, peanuts and flax seeds crisped in a kadai. Mild, serves 3, 25 min, video.
High protein
Ingredients
13 itemsமீல் மேக்கர்1 cup
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
ஓட்ஸ்¼ cup
பாசிப் பருப்பு½ cup
கடலைப் பருப்பு½ cup
ஆளி விதை¼ tbsp
முந்திரி¼ cup
மிளகாய்த் தூள்2 tsp
பச்சை நிலக்கடலை¼ cup
கறிவேப்பிலை3 sprigs
பெருங்காயம்1 tsp
உப்பு1.5 tsp
பூண்டு, தட்டியது4 cloves
Contains: groundnut, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 506kcal | 1518kcal |
| Protein | 30g | 91g |
| Carbohydrate | 59g | 178g |
| Fat | 18g | 54g |
| Fibre | 15g | 45g |
| Sugar | 1.5g | 4.5g |
Cookd masalas for soya chunks
Method
- 1
அடி கனமான கடாயில் எல்லாப் பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாகப் பொன்னிறமாக நன்றாக வறுபட்டு மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுத்து தனியாக வைக்கவும். ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் 5-6 நிமிடங்கள் ஆகும்.
மீல் மேக்கர்சூரியகாந்தி எண்ணெய்ஓட்ஸ்பாசிப் பருப்புகடலைப் பருப்புஆளி விதைமுந்திரிபச்சை நிலக்கடலைகறிவேப்பிலைபூண்டு
- 2
அடுப்பை அணைத்த நிலையில், எல்லாப் பொருட்களையும் வாணலியில் போட்டு, மசாலாத் தூள்கள் சேர்த்து நன்றாகச் சேரும் வரை புரட்டவும். பரிமாறுவதற்கு முன் கலவையை முழுவதும் ஆற விடவும்.
மிளகாய்த் தூள்பெருங்காயம்உப்பு
Tips from other cooks
1 note- C
Charan-ЧаранFebruary 2025
Hello, I made this recipe, as you have made but it's hard to chew, what to do. I made enough for 8 servings.
More like this
சோயா மட்டர் கீமா மசாலா
45 mins303 cal
medium · Simmered · Low calorie
கேரளா ஸ்டைல் சோயா ரோஸ்ட்
40 mins254 cal
mild · Sautéd · Low calorie
சோயா நக்கெட்ஸ்
30 mins411 cal
mild · Deep Fried · High fibre
ஸ்ட்ரீட் ஸ்டைல் சோயா ஃப்ரை
25 mins210 cal
mild · Deep Fried · Low calorie
சோயா கடாய் மசாலா
35 mins303 cal
mild · Sautéd · Low calorie