कोज़ी चिप्स
- 45 min
- mild
- Serves 4
कॉर्न फ्लोर और हल्दी में लिपटे चिकन ब्रेस्ट फ़िले के पतले स्लाइस से बने कोझी चिप्स, घी और इडली पोडी में टॉस किए गए। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 45 मिनट और फ्रीज़ करने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन ब्रेस्ट फ़िले, फ्रोज़न2
कॉर्न फ्लोर60 grams
हल्दी पाउडर2 grams
गरम मसाला4 grams
काली मिर्च पाउडर2 grams
नमक5 grams
घी30 ml
इडली पोडी10 grams
हरा धनिया10 grams
चाट मसाला6 grams
Contains: milk, wheat, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 235kcal | 940kcal |
| Protein | 18g | 71g |
| Carbohydrate | 17g | 68g |
| Fat | 10g | 40g |
| Fibre | 1.4g | 5.6g |
| Sugar | 0.2g | 0.8g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
चिकन ब्रेस्ट को 1 घंटे या पूरी तरह सख्त जमने तक फ्रीज़र में रखें। बहुत तेज़ चाकू से चिकन को पतले स्लाइस में काटें। एक बड़े कटोरे में चिकन को छोड़कर चिप्स की सारी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं। चिकन को कॉर्न फ्लोर के मिश्रण में डुबोएं, अतिरिक्त मिश्रण झाड़ दें।
तेज़ आंच पर 1-2 मिनट या सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें। गरम रहते ही चिकन को घी, इडली पोडी, हरा धनिया और चाट मसाले में टॉस करें और परोसें।
Tips from other cooks
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