मिनेस्ट्रोन सूपCook

मिनेस्ट्रोन सूप

Name: मिनेस्ट्रोन सूप
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: ½ ज़ुकिनी, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 2 tbsp ऑलिव ऑयल; 6 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; ¼ cup सेलेरी, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 0.50 cup टमाटर प्यूरी; 1 प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ¼ cup फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1.25 tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 0.50 tsp सूखा ऑरेगैनो; 3 cup पानी; 1 tsp सूखी बेसिल; 2 टमाटर; ¼ cup मैकरोनी पास्ता

Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta Soups & Salads Vegan Dairy-free

Total40 min

Prep15 min

Cook25 min

Serves2

Per serving301 cal

Spicemild

Good for: Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Minestrone soup of flame-roasted tomatoes, carrot, beans, zucchini and celery simmered with macaroni and herbs. Mild, serves 2, 40 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

15 items

Cooking for2 servings

ज़ुकिनी, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½
ऑलिव ऑयल2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ6 cloves
सेलेरी, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
टमाटर प्यूरी0.50 cup
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
नमक1.25 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
सूखा ऑरेगैनो0.50 tsp
पानी3 cup
सूखी बेसिल1 tsp
टमाटर2
मैकरोनी पास्ता¼ cup

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	301kcal	602kcal
Protein	6.2g	12g
Carbohydrate	34g	69g
Fat	17g	33g
Fibre	6.5g	13g
Sugar	12g	23g

Cookd masalas for tomato

Method

1
टमाटर को आंच पर भूनें, छीलें और छोटे टुकड़ों में काटें। अलग रख दें।
टमाटर
2
एक बर्तन में तेल गरम करें और प्याज़, लहसुन और सेलेरी डालें। प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
ऑलिव ऑयललहसुनसेलेरीप्याज़
3
टमाटर प्यूरी डालें और कच्चा स्वाद जाने तक, लगभग 5 मिनट, पकाएं। गाजर, फ्रेंच बीन्स और ज़ुकिनी डालें, 3 मिनट भूनें।
ज़ुकिनीटमाटर प्यूरीगाजरफ्रेंच बीन्स
4
कटे टमाटर, नमक, ऑरेगैनो और काली मिर्च पाउडर डालें। पानी डालें, पास्ता डालें और 10 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। सब्ज़ियां नरम और पास्ता पकने तक। आखिर में बेसिल डालें।
नमककाली मिर्च पाउडरसूखा ऑरेगैनोपानीसूखी बेसिलमैकरोनी पास्ता