मटर पुलाव
- 35 min
- not spicy
- Serves 2
- 16 people cooked this
बासमती चावल, हरी मटर, नारियल के दूध और साबुत मसालों से प्रेशर कुकर में बना मटर पुलाव। शाकाहारी, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट और भिगोने के समय के साथ, वीडियो सहित।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- बासमती चावल1 cup
- तेल2 tsp
- मक्खन2 tbsp
- सौंफ½ tsp
- दालचीनी1 inch
- लौंग4
- हरी इलायची1
- तेजपत्ता1
- प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
- हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
- लहसुन, बारीक कटा हुआ6 cloves
- हरी मटर½ cup
- नारियल का दूध1 cup
- नमकAs Needed
- पानी½ cup
- नींबू का रस1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 877kcal | 1754kcal |
| Protein | 15g | 31g |
| Carbohydrate | 104g | 208g |
| Fat | 48g | 97g |
| Fibre | 10g | 21g |
| Sugar | 9.4g | 19g |
Cookd masalas for green peas
Method
बासमती चावल धोकर 20 मिनट भिगो दें।
प्रेशर कुकर गरम करें और तेल और मक्खन डालें। साबुत मसाले डालें और एक मिनट भूनें। लंबे कटे प्याज़ और हरी मिर्च डालें और प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें।
लहसुन की कलियां काटकर डालें। मटर डालें और 2 मिनट भूनें। नारियल का दूध और नमक डालें। उबलने दें।
बासमती चावल डालें और सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। 1/2 कप पानी डालें और प्रेशर कुकर में 1 सीटी आने तक पकाएं।
प्याज़ के रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- B
BharathyAravindFebruary 2023
very very very tasty and very easy to cook this recipe.
- S
SuprajaJanuary 2023
Coconut milk made it all 😋
- S
ShyamDecember 2021
simple and easy
- N
Nikita RatishDecember 2021
Great recipe! loved cooking it
- J
Jayasri VijayakumarNovember 2021
😋😋😋
