கேரட் ஹம்மஸ்
Veg · Snacks & Starters, Chutneys, Podis & Pickles
Snacks & StartersChutneys, Podis & PicklesVeganGluten-freeDairy-free
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Carrot hummus of olive oil-seared carrots blended with chickpeas, tahini, garlic, lemon, cumin and turmeric. Serves 4 in 20 minutes, with step-by-step video.
Ingredients
9 itemsஎலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
ஆலிவ் எண்ணெய்2 tbsp
கேரட்1 cup
உப்பு½ tsp
கொண்டைக்கடலை, வேகவைத்தது1 cup
தஹினி1 tbsp
பூண்டு4 cloves
மஞ்சள் தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
Contains: sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 295kcal | 1180kcal |
| Protein | 11g | 44g |
| Carbohydrate | 40g | 158g |
| Fat | 13g | 54g |
| Fibre | 13g | 53g |
| Sugar | 3.8g | 15g |
Cookd masalas for carrot
Method
- 1
கேரட்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகி மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
ஆலிவ் எண்ணெய்கேரட்உப்பு
- 2
வேக வைத்த கொண்டைக்கடலை, கேரட், தண்ணீர் தவிர மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் மிக்ஸி/ஃபுட் பிராசஸரில் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் ஐஸ் தண்ணீரைச் சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
எலுமிச்சைச் சாறுஆலிவ் எண்ணெய்கொண்டைக்கடலைதஹினிபூண்டுஉப்புமஞ்சள் தூள்சீரகத் தூள்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
