சன்னா மசாலா (ஆனியன் டொமேட்டோ)
Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam
You’ll need: Pressure Cooker
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Channa masala of soaked, pressure-cooked chickpeas simmered in Cookd Onion Tomato Curry Base. Mild, serves 3, 30 minutes plus soaking, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
11 itemsதண்ணீர்3.25 cup
கொண்டைக்கடலை½ cup
பிரிஞ்சி இலை1
உப்பு¼ tsp
- குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்200 grams
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது¼
பச்சை மிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியதுFor garnish
எலுமிச்சைFor garnish
சன்னா மசாலா2 tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 205kcal | 615kcal |
| Protein | 8.2g | 25g |
| Carbohydrate | 35g | 106g |
| Fat | 5.4g | 16g |
| Fibre | 10g | 31g |
| Sugar | 4.8g | 14g |
Cookd masalas for chickpea (chana)
Method
- 1
கொண்டைக்கடலையைக் கழுவி 6 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் ஊற வைத்த கொண்டைக்கடலை, 3 கப் தண்ணீர், ஒரு பிரிஞ்சி இலை, உப்பு சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 4-5 விசில் வரும் வரை வேக விட்டுத் தனியாக வைக்கவும்.
தண்ணீர்கொண்டைக்கடலைபிரிஞ்சி இலைஉப்பு
- 2
கடாயில் குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ மசாலா சேர்த்து 10 நொடி வதக்கவும். சன்னா மசாலா, உப்பு சேர்த்து மேலும் 10 நொடி வேக விடவும். வேக வைத்த கொண்டைக்கடலையை அதன் தண்ணீருடன் சேர்த்து, விரும்பிய பதம் வரும் வரை சுண்ட விடவும். கிரேவிக்குக் கெட்டித்தன்மை கிடைக்க, பாதி கொண்டைக்கடலையை மசிக்கவும். விரும்பிய பதம் வந்ததும், பொடியாக நறுக்கிய குடமிளகாய், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும். பரிமாறும் முன் ஒரு எலுமிச்சைத் துண்டைப் பிழியவும்.
குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்தண்ணீர்பச்சை குடமிளகாய்பச்சை மிளகாய்பச்சை மிளகாய்கொத்தமல்லிஎலுமிச்சைசன்னா மசாலா
Tips from other cooks
2 notes- S
Saraswathi C SJuly 2025
can you share recipe of cookd onion tomato masala
- P
Patel Keyurkumar DipakbhaiApril 2023
good
