குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு காலிஃபிளவர்
- 20 min
- medium
- Serves 6
காலிஃபிளவர் துண்டுகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட் சேர்த்து ஊறவைத்து, கோட்டிங் செய்து எண்ணெயில் பொரித்த கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு காலிஃபிளவர். மிதமான காரம், 6 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
காலிஃபிளவர்500 grams
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்250 grams
தண்ணீர்10 tbsp
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 184kcal | 1104kcal |
| Protein | 5.3g | 32g |
| Carbohydrate | 34g | 203g |
| Fat | 3.6g | 22g |
| Fibre | 2.9g | 17g |
| Sugar | 2.7g | 16g |
Cookd masalas for cauliflower
Method
காலிஃபிளவரை சூடான தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊற வைத்து, ஊறவைக்கும் மசாலா நன்றாகப் படியும் வரை கலக்கவும்.
5 டேபிள்ஸ்பூன் டிரை மிக்ஸுடன் 10 டேபிள்ஸ்பூன் (150 மில்லி) தண்ணீர் சேர்த்து நைசான மாவுக் கரைசலாகக் கலக்கவும்.
மீதமுள்ள ஃப்ரை மிக்ஸைத் தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். காலிஃபிளவரை ஃப்ரை மிக்ஸில் லேசாகப் பிரட்டி, ஈரமான மாவுக் கரைசலில் முக்கி, மீண்டும் ஃப்ரை மிக்ஸில் பிரட்டவும். சிறந்த பலனுக்கு அதிகப்படியான மாவைத் தட்டி விடவும்.
மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
பொரித்த காலிஃபிளவரின் மேல் சீசனிங் தூவி, எல்லா பக்கமும் நன்றாகப் படும்படி புரட்டி, உங்களுக்கு விருப்பமான டிப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
