குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு காலிஃபிளவர்Cook

குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு காலிஃபிளவர்

Veg · Snacks & Starters

Snacks & StartersVeganLow fatJainDairy-free

Total20 min
Cook20 min
Serves6
Per serving184 cal
Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

குக்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைடு காலிஃபிளவர்

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Crispy fried cauliflower: florets soaked, marinated and coated with the Cookd Fried Chicken Kit and deep-fried. Medium-spicy, serves 6, 20 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

4 items
Cooking for6 servings
  • காலிஃபிளவர்காலிஃபிளவர்500 grams
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
  • குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்250 grams
  • தண்ணீர்தண்ணீர்10 tbsp

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 6
Energy184kcal1104kcal
Protein5.3g32g
Carbohydrate34g203g
Fat3.6g22g
Fibre2.9g17g
Sugar2.7g16g

Cookd masalas for cauliflower

Method

  1. 1

    காலிஃபிளவரை சூடான தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊற வைத்து, ஊறவைக்கும் மசாலா நன்றாகப் படியும் வரை கலக்கவும்.

    காலிஃபிளவர்குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்

  2. 2

    5 டேபிள்ஸ்பூன் டிரை மிக்ஸுடன் 10 டேபிள்ஸ்பூன் (150 மில்லி) தண்ணீர் சேர்த்து நைசான மாவுக் கரைசலாகக் கலக்கவும்.

    தண்ணீர்

  3. 3

    மீதமுள்ள ஃப்ரை மிக்ஸைத் தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். காலிஃபிளவரை ஃப்ரை மிக்ஸில் லேசாகப் பிரட்டி, ஈரமான மாவுக் கரைசலில் முக்கி, மீண்டும் ஃப்ரை மிக்ஸில் பிரட்டவும். சிறந்த பலனுக்கு அதிகப்படியான மாவைத் தட்டி விடவும்.

  4. 4

    மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.

    சூரியகாந்தி எண்ணெய்

  5. 5

    பொரித்த காலிஃபிளவரின் மேல் சீசனிங் தூவி, எல்லா பக்கமும் நன்றாகப் படும்படி புரட்டி, உங்களுக்கு விருப்பமான டிப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Tips from other cooks

Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000