கறிவேப்பிலை இறால் வறுவல்Cook

கறிவேப்பிலை இறால் வறுவல்

Name: கறிவேப்பிலை இறால் வறுவல்
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 காய்ந்த மிளகாய்; ¼ tsp உப்பு; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tsp மிளகாய்த் தூள்; 2 tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1 tbsp மைதா; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 250 grams இறால்; ¾ cup கறிவேப்பிலை; ¼ tsp உப்பு; 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ tsp சீரகம்; 1 tsp மிளகு; 1 tsp உளுந்து; 1 tsp கடலைப் பருப்பு

Also known as Crispy Curry Leaves Prawns, Fried Prawns with curry leaves · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves2

Per serving267 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Curry leaves fried prawns: deep-fried prawns tossed in a powder of roasted curry leaves, pepper and dals. Medium-spicy, serves 2, 25 minutes, with video.

High proteinLow calorie

Ingredients

15 items

Cooking for2 servings

காய்ந்த மிளகாய்2
உப்பு½ tsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tsp
மைதா1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
இறால்250 grams
கறிவேப்பிலை¾ cup
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tsp
சீரகம்½ tsp
மிளகு1 tsp
உளுந்து1 tsp
கடலைப் பருப்பு1 tsp

Contains: wheat, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	267kcal	534kcal
Protein	28g	57g
Carbohydrate	13g	27g
Fat	12g	24g
Fibre	3.8g	7.6g
Sugar	0.7g	1.4g

Cookd masalas for prawns

Method

1
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும் சீரகம், மிளகு, உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். இதைக் குறைந்த தீயில் 4 நிமிடம் வறுக்கவும்.
காய்ந்த மிளகாய்உப்புகறிவேப்பிலைசூரியகாந்தி எண்ணெய்சீரகம்மிளகுஉளுந்துகடலைப் பருப்பு
2
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆற விடவும். பொருட்கள் ஆறியதும் மிக்ஸியில் நைசான பொடியாக அரைக்கவும்.
3
ஒரு கிண்ணத்தில் இறால் எடுத்து, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கவும். எல்லாம் ஒன்றாகப் பிடிக்க மைதா சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
மஞ்சள் தூள்மிளகாய்த் தூள்இஞ்சி பூண்டு விழுதுஎலுமிச்சைச் சாறுமைதாஇறால்உப்பு
4
ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, எண்ணெய் சூடானதும் இறாலைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் பொரித்தெடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
5
பொரித்த இறாலை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எடுத்து, மேலே தேவையான அளவு கறிவேப்பிலைப் பொடி தூவவும். நன்றாகப் புரட்டவும். ஸ்டார்ட்டராக சூடாகப் பரிமாறவும்.