முட்டை புர்ஜி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)Cook

முட்டை புர்ஜி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)

Name: முட்டை புர்ஜி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 1 tbsp எண்ணெய்; ½ cup ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி; 4 முட்டை; 1 pinch உப்பு; 2 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது

10 min
mild
Serves 2

Prep 5 min · Cook 5 min

Start cooking

2 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as anda bhurji, egg bhurji · Veg + Egg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Gluten-free Dairy-free Low carb

சூடான ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவியில் முட்டையை நேரடியாக ஊற்றி சுமார் 3 நிமிடங்கள் கிளறி செய்யும் முட்டை புர்ஜி. கொத்தமல்லி தூவி முடிக்கலாம். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 10 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.

Low calorie

Ingredients

5 items

2 people

எண்ணெய்1 tbsp
ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி½ cup
முட்டை4
உப்பு1 pinch
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp

Contains: egg, cashew or other tree nuts.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	279kcal	558kcal
Protein	14g	29g
Carbohydrate	5.7g	11g
Fat	22g	44g
Fibre	1g	2g
Sugar	2.9g	5.8g

Cookd masalas for eggs

Method

1
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கிரேவி சேர்த்துச் சூடாக்கவும்.
எண்ணெய்ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி
2
முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும். லேசாக வேகத் தொடங்கியதும், கிளறி உதிர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடம் வேக விடவும். கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்!
முட்டைஉப்புகொத்தமல்லி