ஹை புரோட்டீன் பாஸ்தா

Method

1. 1

   குக்கரில் நெய் ஊற்றவும். சூடானதும், பூசணிக்காய், கேரட் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை வதக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். மூடி மிதமான தீயில் 12 நிமிடம் குக்கரில் வேக விடவும்.

   நெய்பூண்டுகேரட்பரங்கிக்காய்தண்ணீர்

2. 2

   பிரஷர் இறங்கியதும், குக்கரைத் திறந்து உள்ளே உள்ளவற்றை பிளெண்டருக்கு மாற்றவும். போதுமான அளவு ஆறியதும், நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.

   கட்டித் தயிர்லோ ஃபேட் பன்னீர்பார்மேசன் சீஸ்

3. 3

   பாஸ்தா வேக வைக்க, தண்ணீரைக் கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும் உப்பு சேர்க்கவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பாக்கெட்டில் உள்ள குறிப்புப்படி வேக வைக்கவும். பாஸ்தா வெந்ததும் வடிகட்டவும்.

   தண்ணீர்பாஸ்தா

4. 4

   அரைத்த சாஸை வாணலியில் ஊற்றி, வடிகட்டிய பாஸ்தாவைச் சேர்த்து நன்றாகப் புரட்டவும். பாஸ்தா சீசனிங் சேர்த்துக் கலக்கவும். விருப்பப்பட்டால்: மேலே சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும்.

   பச்சை குடமிளகாய்