இத்தாலியன் ஃப்ரைடு ரைஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 3
இத்தாலியன் ஃப்ரைட் ரைஸ்: பாஸ்மதி அரிசியை சிக்கன் சாசேஜ், சிக்கன் சலாமி, செலரி, பிளாக் ஆலிவ் மற்றும் இத்தாலியன் சீசனிங்குடன் வோக்கில் கிளறி செய்யும் ரெசிபி. லேசான காரம், 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ செய்முறை.
Good for: Party
Ingredients
ஆலிவ் எண்ணெய்3 tbsp
சிக்கன் சலாமி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது100 grams
சிக்கன் சாசேஜ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது200 grams
கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
செலரி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது50 grams
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பாஸ்மதி அரிசி, சமைத்தது2 cup
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½
பிளாக் ஆலிவ்20 grams
இத்தாலியன் சீசனிங்1 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
உப்பு½ tsp
சோயா சாஸ்1 tbsp
பார்ஸ்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
துளசி, பொடியாக நறுக்கியது½ tbsp
அஜினோமோட்டோ½ tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 841kcal | 2523kcal |
| Protein | 27g | 81g |
| Carbohydrate | 116g | 349g |
| Fat | 31g | 92g |
| Fibre | 4.3g | 13g |
| Sugar | 4.2g | 13g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சாசேஜ் சேர்த்து, நன்றாகப் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி, எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
அதே வாணலியில் சதுரமாக நறுக்கிய காய்கறிகளை (ஆலிவ், குடமிளகாய் தவிர) சேர்த்து அதிக தீயில் 30 நொடி வதக்கவும்.
சாதம், சாசேஜ், மீதமுள்ள காய்கறிகள், சீசனிங் சேர்த்து நன்றாகச் சேரும் வரை புரட்டவும்.
பார்ஸ்லி, துளசி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
