பருப்பு பர்கர்Cook

பருப்பு பர்கர்

Name: பருப்பு பர்கர்
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 3 tbsp வெண்ணெய்; 200 grams காளான், கொத்தியது; 1 tbsp தக்காளி விழுது; 1 கேரட், கொத்தியது; 1 குடமிளகாய்; 1 பூண்டு, கொத்தியது; 1 tsp மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்; ¾ cup மசூர் பருப்பு; 1.5 cup தண்ணீர்; ½ cup பிரெட் கிரம்ப்ஸ்; ½ tbsp பாப்ரிகா தூள்; 1 tsp உப்பு; 1 tbsp மஷ்ரூம் சூப் பவுடர்; 4 சீஸ் ஸ்லைஸ்; 3 tbsp வெண்ணெய்; 4 Leaves லெட்யூஸ்; 2 வெங்காயம்; 4 tbsp ஸ்பைசி மயோனைஸ்; 4 பர்கர் பன்; 1 வெங்காயம், சதுரத் துண்டுகள்

Also known as Veggie Burger, Vegetable Burger · Veg · Dal, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Dal Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters

Total60 min

Prep30 min

Cook30 min

Serves5

Per serving566 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Lentil burger with patties of masoor dal, mushrooms, carrot and breadcrumbs, topped with cheese. Mild, serves 5, about an hour, step-by-step video.

Ingredients

19 items

Cooking for5 servings

வெண்ணெய்6 tbsp
காளான், கொத்தியது200 grams
தக்காளி விழுது1 tbsp
கேரட், கொத்தியது1
குடமிளகாய்1
பூண்டு, கொத்தியது1
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்1 tsp
மசூர் பருப்பு¾ cup
தண்ணீர்1.5 cup
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்½ cup
பாப்ரிகா தூள்½ tbsp
உப்பு1 tsp
மஷ்ரூம் சூப் பவுடர்1 tbsp
சீஸ் ஸ்லைஸ்4
லெட்யூஸ்4 Leaves
வெங்காயம்2
ஸ்பைசி மயோனைஸ்4 tbsp
பர்கர் பன்4
வெங்காயம், சதுரத் துண்டுகள்1

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	566kcal	2830kcal
Protein	18g	90g
Carbohydrate	60g	299g
Fat	29g	147g
Fibre	7g	35g
Sugar	10g	51g

Cookd masalas for masoor dal

Method

1
வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து காளானை நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து கேரமல் ஆகும் வரை வேக விட்டு, கேரட், வெங்காயம் சேர்த்து 5 நொடி வதக்கவும்.
வெண்ணெய்காளான்தக்காளி விழுதுகேரட்வெங்காயம்
2
மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ், குடமிளகாய், பூண்டு சேர்த்து லேசாகக் கலந்து அடுப்பை அணைத்து முழுவதும் ஆற விடவும். குக்கரில் மசூர் பருப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் 3 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
குடமிளகாய்பூண்டுமிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்மசூர் பருப்புதண்ணீர்
3
இரண்டும் ஆறியதும் பிரெட் க்ரம்ப்ஸ், மஷ்ரூம் சூப் பவுடர், உப்பு, பாப்ரிகா தூளுடன் கலக்கவும். கலவையை பேட்டிகளாக வடிவமைக்கவும்.
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்பாப்ரிகா தூள்உப்புமஷ்ரூம் சூப் பவுடர்
4
ஒரு பக்கம் பொன்னிறமாகும் வரை வாணலியில் வறுத்து, பேட்டியைத் திருப்பிப் போட்டு, ஒரு சீஸ் ஸ்லைஸ் வைத்து, மூடி மிகக் குறைந்த தீயில் இன்னும் 3 நிமிடம் வேக விடவும்.
சீஸ் ஸ்லைஸ்வெண்ணெய்
5
டோஸ்ட் செய்த பர்கர் பன்னில் ஸ்பைசி மயோ, லெட்யூஸ் வைத்து, பர்கர் பேட்டியை வைத்து, வெங்காயம், தக்காளி வில்லைகள் வைத்து பர்கரை மூடிப் பரிமாறவும்.
லெட்யூஸ்வெங்காயம்ஸ்பைசி மயோனைஸ்பர்கர் பன்