முட்டைக்கோஸ் வறுவல் தோசை
- 45 min
- medium
- Serves 4
மிளகாய்த் தூள் மற்றும் தேங்காய் சோம்பு விழுது சேர்த்த முட்டைக்கோஸ் வறுவலை தோசைக்குள் வைத்து சுருட்டி, வெண்ணெயில் சுட்டெடுக்கவும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 45 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
எண்ணெய்1½ tbsp
உளுந்து1 tsp
வெங்காயம்70 grams
பூண்டு, தட்டியது5 cloves
முட்டைக்கோஸ்500 grams
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
உப்பு1½ tsp
தண்ணீர்1 cup
துருவிய தேங்காய்½ cup
சோம்பு1 tsp
தோசை மாவுSee how to make it250 grams
வெண்ணெய்1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 255kcal | 1020kcal |
| Protein | 6g | 24g |
| Carbohydrate | 33g | 133g |
| Fat | 12g | 46g |
| Fibre | 6.4g | 26g |
| Sugar | 5.5g | 22g |
Cookd masalas for cabbage
Method
வாணலியில் எண்ணெய், உளுந்து சேர்த்து 10 நொடி வதக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும். மிளகாய்த் தூள், உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். இப்போது தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி 15 நிமிடம் வேக விடவும்.
மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், சோம்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
இப்போது மூடியைத் திறந்து தேங்காய்க் கலவையைச் சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
இப்போது தோசை சுட்டு, வெண்ணெய் சேர்த்து, தயார் செய்த முட்டைக்கோஸை மேலே வைத்துச் சுருட்டவும்.
Tips from other cooks
2 notes- S
sangavi shanmugasundaramDecember 2025
tasted good
- C
A Cookd cookNovember 2024
it is vegetable gravy is very healthy best combination for chappati
