பன்னீர் ஃப்ரைடு ரைஸ்Cook

பன்னீர் ஃப்ரைடு ரைஸ்

Name: பன்னீர் ஃப்ரைடு ரைஸ்
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: ¼ tsp அஜினோமோட்டோ; 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 150 grams பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்; 1 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tsp இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது; 1 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 5 சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 1 கேரட், பொடியாக நறுக்கியது; 4 பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது; 200 grams பாஸ்மதி அரிசி, சமைத்தது; ½ tsp உப்பு; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 2 tsp சோயா சாஸ்; 2 tbsp வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது; For Garnish வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது

Veg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving807 cal

Spicenot spicy

Good for: Lunchbox

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Paneer fried rice: browned paneer tossed in a wok with basmati rice, carrot, beans, shallots, soy sauce and pepper. Quick, serves 2, 20 minutes, with video.

Ingredients

14 items

Cooking for2 servings

அஜினோமோட்டோ¼ tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்150 grams
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 tsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது5
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது1
பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது4
பாஸ்மதி அரிசி, சமைத்தது200 grams
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
சோயா சாஸ்2 tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது2 tbsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியதுFor Garnish

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	807kcal	1614kcal
Protein	24g	47g
Carbohydrate	90g	180g
Fat	40g	80g
Fibre	3.7g	7.4g
Sugar	4.9g	9.8g

Cookd masalas for paneer

Method

1
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, பன்னீர் துண்டுகளைச் சேர்த்து, ஓரங்களில் லேசாக நிறம் வரும் வரை வதக்கவும். கடாயிலிருந்து எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பன்னீர்
2
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்இஞ்சிபூண்டுசின்ன வெங்காயம்
3
கேரட், பீன்ஸ் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் சில நொடிகள் புரட்டவும்.
கேரட்பீன்ஸ்
4
சாதம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ், அஜினோமோட்டோ சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களும் சமமாகச் சேரும் வரை நன்றாகப் புரட்டவும்.
அஜினோமோட்டோபாஸ்மதி அரிசிஉப்புமிளகுத் தூள்சோயா சாஸ்
5
பன்னீர், வெங்காயத் தாள் சேர்க்கவும். புரட்டி நன்றாகக் கலக்கவும்.
வெங்காயத் தாள்
6
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
வெங்காயத் தாள்

Tips from other cooks

2 notes

C
cyndia denniMarch 2022
I'm followimg cookd channel as its providing healthier version of cooking.. Even though your preparing restaurant food style you could have avoided msg... As we know it is not good.. Msg can be replaced by any other ingredient.
nivethidhaJune 2023
what is mean by msg