பன்னீர் ஃப்ரைடு ரைஸ்
- 20 min
- not spicy
- Serves 2
பன்னீர் ஃப்ரைட் ரைஸ்: பொன்னிறமாக வறுத்த பன்னீர், பாஸ்மதி அரிசி, கேரட், பீன்ஸ், சின்ன வெங்காயம், சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகுத் தூளுடன் வோக்கில் கிளறி செய்யப்பட்டது. சீக்கிரம் செய்யலாம், 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Lunchbox
Ingredients
எண்ணெய்3 tbsp
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்150 grams
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 tsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது5
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது1
பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது4
பாஸ்மதி அரிசி, சமைத்தது200 grams
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
சோயா சாஸ்2 tsp
அஜினோமோட்டோ¼ tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது2 tbsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 807kcal | 1614kcal |
| Protein | 24g | 47g |
| Carbohydrate | 90g | 180g |
| Fat | 40g | 80g |
| Fibre | 3.7g | 7.4g |
| Sugar | 4.9g | 9.8g |
Cookd masalas for paneer
Method
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, பன்னீர் துண்டுகளைச் சேர்த்து, ஓரங்களில் லேசாக நிறம் வரும் வரை வதக்கவும். கடாயிலிருந்து எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
கேரட், பீன்ஸ் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் சில நொடிகள் புரட்டவும்.
சாதம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ், அஜினோமோட்டோ சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களும் சமமாகச் சேரும் வரை நன்றாகப் புரட்டவும்.
பன்னீர், வெங்காயத் தாள் சேர்க்கவும். புரட்டி நன்றாகக் கலக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- C
cyndia denniMarch 2022
I'm followimg cookd channel as its providing healthier version of cooking.. Even though your preparing restaurant food style you could have avoided msg... As we know it is not good.. Msg can be replaced by any other ingredient.
nivethidhaJune 2023
what is mean by msg
