இறால் பெப்பர் ஃப்ரை (ஆனியன் டொமேட்டோ)Cook

இறால் பெப்பர் ஃப்ரை (ஆனியன் டொமேட்டோ)

Name: இறால் பெப்பர் ஃப்ரை (ஆனியன் டொமேட்டோ)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ tsp சீரகத் தூள்; 500 grams இறால்; ½ tsp சோம்பு; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; ½ tsp உப்பு; 200 grams குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்; ¼ tsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tsp மிளகுத் தூள்; For garnish கொத்தமல்லி

Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves3

Per serving253 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn pepper fry with the Cookd Onion Tomato Curry Base, fennel seeds and curry leaves, finished with black pepper. Mild, serves 3, 20 minutes, with video.

High proteinLow calorie

Ingredients

10 items

Cooking for3 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
இறால்500 grams
சோம்பு½ tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
உப்பு½ tsp
குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்200 grams
கரம் மசாலா தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
கொத்தமல்லிFor garnish

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	253kcal	759kcal
Protein	35g	105g
Carbohydrate	12g	35g
Fat	7.5g	23g
Fibre	2.2g	6.6g
Sugar	3g	9g

Cookd masalas for prawns

Method

1
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, சோம்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ மசாலாவைச் சேர்த்து 10 நொடி வேக விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்சீரகத் தூள்சோம்புகறிவேப்பிலைகுக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்
2
கழுவி நரம்பு நீக்கிய இறாலையும் உப்பையும் கிரேவியில் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும். மிளகுத் தூள் சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்.
இறால்உப்புகரம் மசாலா தூள்மிளகுத் தூள்கொத்தமல்லி