கோதுமை ஓட்ஸ் ஊத்தப்பம்
Also known as Vegan wheat and oats savoury pancake,, low fat, healthy breakfast · Veg · Tiffin, Chutneys, Podis & Pickles
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Wheat and oats uttapam: an instant wheat and oats batter with onion, green chilli and curry leaves, with idli podi. Mild, serves 3, 20 minutes, video.
Ingredients
11 itemsகோதுமை மாவு1.25 cup
சமையல் சோடா½ tsp
தண்ணீர்2 cup
கறிவேப்பிலை2 tbsp
பச்சை மிளகாய்2
இட்லி பொடிAs Needed
ஓட்ஸ், பொடித்தது¾ cup
உப்பு½ tsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது2
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 inch
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
Contains: wheat, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 355kcal | 1065kcal |
| Protein | 11g | 33g |
| Carbohydrate | 66g | 197g |
| Fat | 6.1g | 18g |
| Fibre | 10g | 31g |
| Sugar | 3.5g | 11g |
Method
- 1
ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு, ஓட்ஸ், சமையல் சோடா, உப்பு, தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்றாக அடித்துக் கெட்டியான மாவாகக் கலக்கவும்.
கோதுமை மாவுசமையல் சோடாதண்ணீர்ஓட்ஸ்உப்பு
- 2
மாவில் வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து சமமாகக் கலக்கவும்.
கறிவேப்பிலைபச்சை மிளகாய்வெங்காயம்இஞ்சி
- 3
வாணலி/தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி, எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றவும். தேவையான அளவு இட்லி பொடி தூவவும். திருப்பிப் போட்டு 2 நிமிடம் வேக விடவும்.
இட்லி பொடிசூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 4
ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி தேங்காய் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
சிக்கன் ஷவர்மா
70 mins945 cal
mild · Grilled · Source of protein
ஓவன் இல்லாமல் கோதுமை குக்கீஸ்
45 mins580 cal
not spicy · Baked · High fibre
இந்திய வாழைப்பழ பான்கேக்
25 mins384 cal
not spicy · Pan-Fried · High fibre
வாழைப்பழ ஓட்ஸ் மஃபின்ஸ்
45 mins356 cal
not spicy · Baked
கேரளா பால் கேக்
30 mins384 cal
not spicy · Deep Fried