बैंग बैंग कॉलीफ्लावर
- 40 min
- mild
- Serves 3
बैंग बैंग फूलगोभी: पैपरिका पाउडर के घोल और ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर फ्लोरेट्स को बेक करें, फिर मेयोनेज़ और स्वीट चिली सॉस में मिलाएं। हल्की तीखी, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट, वीडियो सहित।
Ingredients
दूध235 ml
मैदा120 grams
कॉर्न फ्लोर60 grams
नमक6 grams
काली मिर्च पाउडर6 grams
पैपरिका पाउडर3 grams
फूलगोभी300 grams
ब्रेडक्रम्ब्स120 grams
मेयोनेज़100 grams
स्वीट चिली सॉस45 ml
हरा धनिया10 grams
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 726kcal | 2178kcal |
| Protein | 15g | 44g |
| Carbohydrate | 98g | 293g |
| Fat | 31g | 92g |
| Fibre | 6.2g | 19g |
| Sugar | 17g | 50g |
Cookd masalas for cauliflower
Method
एक कटोरे में दूध, मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, काली मिर्च और पैपरिका पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। घोल बहुत ज़्यादा गाढ़ा भी नहीं होना चाहिए।
फूलगोभी को घोल में डालें, ब्रेडक्रम्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग ट्रे में लिपटी हुई फूलगोभी सजाएं और 230 डिग्री पर पहले से प्रीहीट किए हुए ओवन में 25 मिनट बेक करें।
सॉस के लिए एक कटोरे में मेयोनेज़, स्वीट चिली सॉस और कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फूलगोभी बेक होने के बाद थोड़ी देर ठंडा करें और फिर सॉस में टॉस करें ताकि बेक किए टुकड़ों पर सॉस लिपट जाए।
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