कुक्ड मशरूम रोस्ट
- 20 min
- medium
- Serves 4
कुक्ड केरल रोस्ट मसाला, नारियल के तेल में प्याज़, टमाटर और कड़ी पत्ते के साथ बना केरल मशरूम रोस्ट। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।
Ingredients
नारियल का तेल4 tbsp
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ180 grams
कड़ी पत्ता2 sprigs
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ70 grams
मशरूम, चार टुकड़ों में कटा हुआ500 grams
कुक्ड केरल रोस्ट मसालापानी½ cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 231kcal | 924kcal |
| Protein | 5.9g | 24g |
| Carbohydrate | 16g | 65g |
| Fat | 17g | 67g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 5.1g | 20g |
Cookd masalas for mushroom
Method
पैन में 4 बड़े चम्मच नारियल का तेल गरम करें। 3 लंबे कटे प्याज़ (180 ग्राम) और कड़ी पत्ते की एक टहनी डालें। प्याज़ का पानी छूटकर हल्का ब्राउन होने पर 1 लंबा कटा टमाटर डालें और अच्छी तरह पकाएं।
मशरूम और मसाले का 1 पाउच (25 ग्राम) ½ कप पानी के साथ डालें। अच्छी तरह पकाएं। पूरी तरह पकने तक अच्छी तरह भूनें।
आखिर में कड़ी पत्ते की एक ताज़ा टहनी डालें।
Tips from other cooks
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