ஆலு கோபி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)Cook

ஆலு கோபி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)

Name: ஆலு கோபி (ஆல் பர்பஸ் கிரேவி)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 1 tsp எண்ணெய்; 1 tsp சீரகம்; 1 உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது; ¼ tsp உப்பு; ½ cup தண்ணீர்; ½ cup ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி; 1 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு; 2 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது

15 min
mild
Serves 2

Prep 10 min · Cook 5 min

Start cooking

2 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as aloo gobi curry, aloo gobi masala · Veg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Vegan Gluten-free Dairy-free

சீரகத்துடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர் சேர்த்து சமைத்து, ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறுடன் கலந்து செய்யும் ஆலு கோபி. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.

Low calorie

Good for: Rainy Day

Ingredients

9 items

2 people

எண்ணெய்1 tsp
சீரகம்1 tsp
உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது½
உப்பு¼ tsp
தண்ணீர்½ cup
ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவி½ cup
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp

Contains: cashew or other tree nuts.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	167kcal	334kcal
Protein	5g	10g
Carbohydrate	21g	42g
Fat	7.9g	16g
Fibre	4.8g	9.6g
Sugar	5.5g	11g

Cookd masalas for potato

Method

1
எண்ணெய் சூடாக்கி, சீரகம் சேர்க்கவும். வெடித்ததும், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவருடன் சிறிது உப்பு, தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூடி போட்டு 5 நிமிடம் வேக விடவும்.
எண்ணெய்சீரகம்உருளைக்கிழங்குகாலிஃபிளவர்உப்புதண்ணீர்
2
கிரேவி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சூடாக விடவும். சிறிது எலுமிச்சைச் சாறு பிழிந்து, சிறிது கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். கலக்கி, சாதம் அல்லது சப்பாத்தியுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
ஆல் பர்ப்பஸ் கிரேவிஎலுமிச்சைச் சாறுகொத்தமல்லி