குக்டு ஆம்பூர் சிக்கன் பிரியாணி (இன்ஸ்டன்ட் பாட்)Cook

குக்டு ஆம்பூர் சிக்கன் பிரியாணி (இன்ஸ்டன்ட் பாட்)

Name: குக்டு ஆம்பூர் சிக்கன் பிரியாணி (இன்ஸ்டன்ட் பாட்)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 250 grams குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட்; 500 grams பிரியாணி கட் சிக்கன்; 250 grams சீரக சம்பா அரிசி; 5 grams குக்டு சீசனிங் ஆயில்; 1.5 cup தண்ணீர்

Also known as Instant Pot Biryani, Biryani · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals High protein Gluten-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves3

Per serving770 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Ramzan, Bakrid, Party

குக்டு ஆம்பூர் சிக்கன் பிரியாணி (இன்ஸ்டன்ட் பாட்)

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Ambur chicken biryani in an Instant Pot: Cookd Ambur Biryani Kit paste with chicken and seeraga samba rice. Mild, serves 3, 25 min plus soaking, video.

High protein

Ingredients

5 items

Cooking for3 servings

குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட்250 grams
பிரியாணி கட் சிக்கன்500 grams
சீரக சம்பா அரிசி250 grams
குக்டு சீசனிங் ஆயில்5 grams
தண்ணீர்1.5 cup

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	770kcal	2310kcal
Protein	44g	132g
Carbohydrate	101g	303g
Fat	20g	61g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	3.3g	9.9g

Cookd masalas for Cookd Ambur Biryani Kit

Method

1
இன்ஸ்டன்ட் பாட்டை ஆன் செய்து, சாட்டே மோடைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி பேஸ்ட் சேர்த்து சூடாக விடவும். கோழித் துண்டுகளைச் சேர்த்து ஒன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும். 1 ½ கப் (350 மில்லி) தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட்பிரியாணி கட் சிக்கன்தண்ணீர்
2
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்க்கவும். மெதுவாகக் கலக்கவும். பாட்டை மூடி, பிரியாணி மோடில் அல்லது மீடியம் குக்கிங் மோடில் 15 நிமிடம் டைமர் வைக்கவும். டைமர் முடிந்ததும் 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். இன்ஸ்டன்ட் பாட்டிலிருந்து பிரஷரை வெளியேற்றித் திறக்கவும். சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து சாதத்தை உதிர்க்கவும்.
சீரக சம்பா அரிசிகுக்டு சீசனிங் ஆயில்