குக்டு ஆம்பூர் இறால் பிரியாணி
- 25 min
- mild
- Serves 3
குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட் மற்றும் சீரக சம்பா அரிசி சேர்த்து, 2 விசில் வரும் வரை பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்த ஆம்பூர் இறால் பிரியாணி. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Ramzan, Party
Ingredients
- சீரக சம்பா அரிசி250 grams
- தண்ணீர்As Needed
குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட்- இறால்500 grams
- தண்ணீர்375 ml
Contains: milk, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 677kcal | 2031kcal |
| Protein | 44g | 131g |
| Carbohydrate | 101g | 303g |
| Fat | 10g | 31g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 3.3g | 9.9g |
Cookd masalas for prawns
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரைச் சூடாக்கவும். குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி விழுது சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கத் தொடங்க விடவும்.
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். மூடி மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். அடுப்பை அணைத்து பிரஷர் மெதுவாக இறங்க விடவும் (10 நிமிடம்). குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, பிரியாணியை உதிர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
