कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानीCook

कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी

Name: कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 250 grams जीरा सांबा चावल; As Needed पानी; 250 grams कुक्ड अंबूर बिरयानी किट; 500 grams झींगा; 375 ml पानी

Also known as Ambur Prawn Biryani · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals High protein Gluten-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves3

Per serving677 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Ramzan, Party

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Ambur prawn biryani pressure-cooked for two whistles with the Cookd Ambur Biryani Kit and seeraga samba rice. Mild, serves 3, 25 minutes, step-by-step video.

High protein

Ingredients

5 items

Cooking for3 servings

जीरा सांबा चावल250 grams
पानीAs Needed
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट250 grams
झींगा500 grams
पानी375 ml

Contains: milk, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	677kcal	2031kcal
Protein	44g	131g
Carbohydrate	101g	303g
Fat	10g	31g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	3.3g	9.9g

Cookd masalas for prawns

Method

1
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
जीरा सांबा चावलपानी
2
प्रेशर कुकर गरम करें। कुक्ड अंबूर बिरयानी पेस्ट डालकर 2 मिनट भूनें। पानी डालें और उबाल आने दें।
कुक्ड अंबूर बिरयानी किटझींगापानी
3
भीगे और छाने हुए चावल डालकर मिलाएं। ढककर मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। गैस बंद करें और भाप धीरे-धीरे कम होने दें (10 मिनट)। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और गरमागरम परोसें।