कुक्ड अंबूर वेज बिरयानीCook

कुक्ड अंबूर वेज बिरयानी

Name: कुक्ड अंबूर वेज बिरयानी
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 5 फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 500 ml पानी; 250 grams कुक्ड अंबूर बिरयानी किट; 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ¼ cup हरी मटर; ½ cup फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ; 1 Sachet कुक्ड सीज़निंग ऑयल; As needed पानी; 250 grams जीरा सांबा चावल

Veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals Gluten-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves3

Per serving618 cal

Spicemedium

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Ambur veg biryani in a pressure cooker with the Cookd Ambur Biryani Kit, jeera samba and vegetables. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes plus soaking, video.

Ingredients

10 items

Cooking for3 servings

फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ5
पानी500 ml
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट250 grams
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
हरी मटर¼ cup
फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ½ cup
कुक्ड सीज़निंग ऑयल1 Sachet
पानीAs needed
जीरा सांबा चावल250 grams

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	618kcal	1854kcal
Protein	12g	36g
Carbohydrate	112g	337g
Fat	13g	39g
Fibre	5.1g	15g
Sugar	6g	18g

Cookd masalas for jeera samba rice

Method

1
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
पानीजीरा सांबा चावल
2
प्रेशर कुकर में कुक्ड अंबूर बिरयानी पेस्ट और सब्ज़ियां डालकर एक मिनट भूनें। पानी डालकर गरम होने दें।
फ्रेंच बीन्सपानीकुक्ड अंबूर बिरयानी किटगाजरआलूहरी मटरफूलगोभी
3
भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और कुकर को कसकर बंद करें।
4
मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 2 सीटी के बाद गैस बंद करें। लगभग 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
कुक्ड सीज़निंग ऑयल