कुक्ड अंबूर वेज बिरयानी
- 30 min
- medium
- Serves 3
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट, जीरा सांबा चावल और सब्ज़ियों से प्रेशर कुकर में बनी अंबूर वेज बिरयानी। मध्यम तीखी, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट और भिगोने का समय, वीडियो।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- जीरा सांबा चावल250 grams
- पानीAs needed
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट- गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
- आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
- फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ½ cup
- हरी मटर¼ cup
- फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ5
- पानी500 ml
- कुक्ड सीज़निंग ऑयल1 Sachet
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 618kcal | 1854kcal |
| Protein | 12g | 36g |
| Carbohydrate | 112g | 337g |
| Fat | 13g | 39g |
| Fibre | 5.1g | 15g |
| Sugar | 6g | 18g |
Cookd masalas for jeera samba rice
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
प्रेशर कुकर में कुक्ड अंबूर बिरयानी पेस्ट और सब्ज़ियां डालकर एक मिनट भूनें। पानी डालकर गरम होने दें।
भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और कुकर को कसकर बंद करें।
मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 2 सीटी के बाद गैस बंद करें। लगभग 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- A
arumbu yazhiniMarch 2023
cookd ambur biryani paste???
