कुक्ड अंबूर चिकन बिरयानी (खुले बर्तन में)
- 30 min
- mild
- Serves 3
- 19 people cooked this
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट और जीरा सांबा चावल से खुले बर्तन में बनी अंबूर चिकन बिरयानी। कम तीखी, 3 लोगों के लिए, लगभग 30 मिनट में, चरण-दर-चरण वीडियो
Ingredients
- जीरा सांबा चावल250 grams
कुक्ड अंबूर बिरयानी किट- चिकन करी कट500 grams
- पानी375 ml
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 755kcal | 2265kcal |
| Protein | 44g | 132g |
| Carbohydrate | 101g | 303g |
| Fat | 19g | 56g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 3.3g | 9.9g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बर्तन गरम करें, कुक्ड अंबूर बिरयानी पेस्ट और मटन करी कट डालकर कुछ सेकंड मिलाएं। 1 ½ कप पानी डालें। मिलाएं और पानी में उबाल आने दें।
भीगे और छाने हुए चावल डालकर हल्के हाथ से मिलाएं। चावल और पानी बराबर होने तक मिलाते हुए पकाएं। बर्तन ढकें और पहले से गरम तवे पर रखकर धीमी आंच पर 15 मिनट दम पर पकाएं। गैस बंद करें और 15 मिनट के लिए रखा रहने दें। बर्तन खोलें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
3 notes- V
Vella DuraiSeptember 2023
very taste nice cooking timing
- H
HariniMarch 2025
tastes yum...
- C
A Cookd cookJuly 2024
Here, I am from Coonoor. I have tried the Ambur chicken Briyani recipe of yours with the Masala made by cookd team. It's tasty and so delicious. Everyone in the home fell in love with the briyani I made this time. Thank you for the recipe and for such a tasty Masala.
