कुक्ड केरल झींगा फ्राईCook

कुक्ड केरल झींगा फ्राई

Name: कुक्ड केरल झींगा फ्राई
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 50 grams कुक्ड केरल चिकन फ्राई; 500 grams झींगा; 2 हरी मिर्च; 1 sprigs कड़ी पत्ता; 2 tbsp पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल

Also known as Prawn Fry · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total15 min

Prep5 min

Cook10 min

Serves2

Per serving367 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Kerala prawn fry marinated in Cookd Kerala Chicken Fry masala and deep-fried crisp. Medium-spicy, serves 2, 15 minutes plus marinating, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

कुक्ड केरल चिकन फ्राई50 grams
झींगा500 grams
हरी मिर्च2
कड़ी पत्ता1 sprigs
पानी2 tbsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying

Contains: shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	367kcal	734kcal
Protein	51g	102g
Carbohydrate	17g	33g
Fat	10g	20g
Fibre	2.1g	4.2g
Sugar	0.2g	0.4g

Cookd masalas for prawns

Method

1
एक कटोरे में कुक्ड केरल फ्राई मसाला और पानी डालें। मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। झींगे डालें और तब तक मिलाएं जब तक उन पर मसाला एक समान न लिपट जाए। कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
कुक्ड केरल चिकन फ्राईझींगापानी
2
गरम तेल में लगभग 3-4 मिनट, क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेल
3
क्रिस्पी करने के लिए गरम तेल में कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें। झींगों को तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर रखकर तेल निकल जाने दें।
हरी मिर्चकड़ी पत्ता