कुक्ड केरल पनीर फ्राईCook

कुक्ड केरल पनीर फ्राई

Name: कुक्ड केरल पनीर फ्राई
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 500 grams पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ; 2 हरी मिर्च; 50 grams कुक्ड केरल चिकन फ्राई; 2 tbsp पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 1 sprigs कड़ी पत्ता

Also known as Kerala Style Paneer Fry, Paneer 65 · Veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Jain Gluten-free

Total15 min

Prep5 min

Cook10 min

Serves2

Per serving817 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Kerala-style paneer fry, or paneer 65, coated in Cookd Kerala Chicken Fry masala and deep-fried. Medium-spicy, serves 2, 15 minutes plus marinating, video.

High protein

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
हरी मिर्च2
कुक्ड केरल चिकन फ्राई50 grams
पानी2 tbsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
कड़ी पत्ता1 sprigs

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	817kcal	1634kcal
Protein	46g	91g
Carbohydrate	20g	39g
Fat	61g	123g
Fibre	2.1g	4.2g
Sugar	3.2g	6.4g

Cookd masalas for paneer

Method

1
एक कटोरे में कुक्ड केरल चिकन फ्राई मसाला और पानी डालें। मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
कुक्ड केरल चिकन फ्राईपानी
2
पनीर के क्यूब्स डालें और अच्छी तरह लपेटने तक मिलाएं। बेहतर नतीजे के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
पनीर
3
गरम सूरजमुखी के तेल/नारियल के तेल में मध्यम आंच पर लगभग 4-5 मिनट, क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें। क्रिस्पी करने के लिए गरम तेल में कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें। पनीर को तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर रखकर तेल निकल जाने दें।
हरी मिर्चसूरजमुखी का तेलकड़ी पत्ता