कुक्ड केरल फ्राइड मशरूम
- 15 min
- medium
- Serves 2
कुक्ड केरल चिकन फ्राई मसाले में लिपटे केरल फ्राइड मशरूम को डीप फ्राई करें। मीडियम स्पाइसी, 2 लोगों के लिए, मैरिनेट करने के समय के अलावा 15 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कुक्ड केरल चिकन फ्राईपानी2 tbsp
मशरूम250 grams
तेलFor Deep Frying
कड़ी पत्ता1 sprigs
हरी मिर्च2
Contains: mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 140kcal | 280kcal |
| Protein | 4.3g | 8.6g |
| Carbohydrate | 13g | 25g |
| Fat | 8.5g | 17g |
| Fibre | 2.4g | 4.8g |
| Sugar | 2.7g | 5.4g |
Cookd masalas for mushroom
Method
एक कटोरे में कुक्ड केरल फ्राई मसाला और पानी डालें। मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। मशरूम डालें और अच्छी तरह लपेटने तक मिलाएं। कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
गरम तेल में लगभग 4-5 मिनट, क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें। क्रिस्पी करने के लिए गरम तेल में कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें। मशरूम को तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर रखकर तेल निकल जाने दें।
Tips from other cooks
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