कुक्ड शेज़वान चिकन फ्राइड राइस
- 20 min
- medium
- Serves 3
- 29 people cooked this
कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला, बासमती चावल, चिकन, अंडे और सब्ज़ियों से बना शेज़वान चिकन फ्राइड राइस। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
पानी2 litre
बासमती चावल1¼ cup
तेल4 tbsp
चिकन125 grams
अंडे1
गाजर, कटा हुआ¼ cup
पत्ता गोभी, कटा हुआ¼ cup
फ्रेंच बीन्स, कटा हुआ¼ cup
कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसालाहरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 561kcal | 1683kcal |
| Protein | 18g | 53g |
| Carbohydrate | 66g | 198g |
| Fat | 25g | 76g |
| Fibre | 2g | 6g |
| Sugar | 1.3g | 3.9g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
चावल को 80% पकने तक उबालें और छान लें।
कड़ाही या गहरे पैन में तेज़ आंच पर 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। चिकन डालें और तेल में पूरी तरह पकने दें। निकाल लें।
अंडा डालें, भुर्जी बनाएं और निकाल लें।
सब्ज़ियां डालें। तेज़ आंच पर बस नरम होने तक चलाते हुए भूनें। अंडे और चिकन एक साथ मिलाएं।
पके हुए/ बचे हुए चावल डालें और गुठलियां तोड़ दें। कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला चावल पर एक समान छिड़कें। 2-3 मिनट चलाते हुए भूनें, जब तक मसाला चावल पर पूरी तरह लिपटकर अच्छी तरह मिल न जाए।
कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- N
naveenAugust 2026
taste isn’t good. seems very artificial. expected a lot.
