कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस
Also known as Veg Fried Rice, Fried Rice, Fryed Rice, vegrice · Veg · Rice dishes, Curries & Gravies
Rice dishesCurries & GraviesOne-pot mealsNoodles & PastaVeganDairy-free
Good for: Lunchbox, Party
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Schezwan veg fried rice with Cookd Schezwan Fried Rice Masala, tossed with rice, carrot, beans and cabbage. Medium-spicy, serves 3, 20 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
8 itemsबासमती चावल1.25 cup
गाजर¼ cup
फ्रेंच बीन्स¼ cup
पत्ता गोभी¼ cup
कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला1 pack
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
पानी2 litre
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 388kcal | 1164kcal |
| Protein | 7g | 21g |
| Carbohydrate | 66g | 198g |
| Fat | 11g | 33g |
| Fibre | 2g | 6g |
| Sugar | 1.2g | 3.6g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
- 1
चावल को 80% पकने तक उबालें और छान लें।
बासमती चावलपानी
- 2
कड़ाही या गहरे पैन में तेज़ आंच पर 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। सब्ज़ियां डालें। तेज़ आंच पर बस नरम होने तक चलाते हुए भूनें। पके हुए/ बचे हुए चावल डालें और गुठलियां तोड़ दें।
गाजरफ्रेंच बीन्सपत्ता गोभीसूरजमुखी का तेल
- 3
कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला चावल पर एक समान छिड़कें। 2-3 मिनट चलाते हुए भूनें, जब तक मसाला चावल पर पूरी तरह लिपटकर अच्छी तरह मिल न जाए।
कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला
- 4
कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
हरा प्याज़
Tips from other cooks
Read every tip →- S
SanthoshSeptember 2026
This masala is very salty very very salty
- J
Jeevitha sampankiJune 2026
tastes good, loving it 😋
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