कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइसCook
कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस

कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस

  • 20 min
  • medium
  • Serves 3
  • 104 people cooked this

Prep 10 min · Cook 10 min

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4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Veg Fried Rice, Fried Rice, Fryed Rice, vegrice · Veg · Rice dishes, Curries & Gravies

कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाले, चावल, गाजर, फ्रेंच बीन्स और पत्ता गोभी से बनी शेज़वान वेज फ्राइड राइस। मध्यम तीखी, 3 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।

Low calorie

Good for: Lunchbox, Party

Ingredients

8 items

3 people
  • पानी2 litre
  • बासमती चावल1¼ cup
  • तेल2 tbsp
  • गाजर¼ cup
  • फ्रेंच बीन्स¼ cup
  • पत्ता गोभी¼ cup
  • कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसालाकुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला1 pack
  • हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp

Contains: wheat, soya.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer 1 personAll 3 people
Energy388kcal1164kcal
Protein7g21g
Carbohydrate66g198g
Fat11g33g
Fibre2g6g
Sugar1.2g3.6g

Cookd masalas for basmati rice

Method

  1. 1

    चावल को 80% पकने तक उबालें और छान लें।

    पानीबासमती चावल

  2. 2

    कड़ाही या गहरे पैन में तेज़ आंच पर 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। सब्ज़ियां डालें। तेज़ आंच पर बस नरम होने तक चलाते हुए भूनें। पके हुए/ बचे हुए चावल डालें और गुठलियां तोड़ दें।

    तेलगाजरफ्रेंच बीन्सपत्ता गोभी

  3. 3

    कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला चावल पर एक समान छिड़कें। 2-3 मिनट चलाते हुए भूनें, जब तक मसाला चावल पर पूरी तरह लिपटकर अच्छी तरह मिल न जाए।

    कुक्ड शेज़वान फ्राइड राइस मसाला

  4. 4

    कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।

    हरा प्याज़

Tips from other cooks

Read every tip →
  • M

    ManjulaOctober 2026

    I made Schezwan fried idiyaapam . Very tasty

    A cook's photo of कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस
  • S

    SamyukthaOctober 2026

    so delicious and perfect 😇🥰

    A cook's photo of कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस
  • M

    MariaOctober 2026

    Very salty

  • S

    SanthoshSeptember 2026

    This masala is very salty very very salty

  • J

    Jeevitha sampankiJune 2026

    tastes good, loving it 😋

    A cook's photo of कुक्ड शेज़वान वेज फ्राइड राइस

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