குக்டு ஷெஸ்வான் வெஜ் ஃப்ரைடு ரைஸ்Cook

குக்டு ஷெஸ்வான் வெஜ் ஃப்ரைடு ரைஸ்

Name: குக்டு ஷெஸ்வான் வெஜ் ஃப்ரைடு ரைஸ்
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1.25 cup பாஸ்மதி அரிசி; ¼ cup கேரட்; ¼ cup பீன்ஸ்; ¼ cup முட்டைக்கோஸ்; 1 pack குக்டு ஷெஸ்வான் ஃப்ரைடு ரைஸ் மசாலா; 2 tbsp வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது; 2 litre தண்ணீர்; 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Also known as Veg Fried Rice, Fried Rice, Fryed Rice, vegrice · Veg · Rice dishes, Curries & Gravies

Rice dishes Curries & Gravies One-pot meals Noodles & Pasta Vegan Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves3

Per serving388 cal

Spicemedium

Good for: Lunchbox, Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Schezwan veg fried rice with Cookd Schezwan Fried Rice Masala, tossed with rice, carrot, beans and cabbage. Medium-spicy, serves 3, 20 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

8 items

Cooking for3 servings

பாஸ்மதி அரிசி1.25 cup
கேரட்¼ cup
பீன்ஸ்¼ cup
முட்டைக்கோஸ்¼ cup
குக்டு ஷெஸ்வான் ஃப்ரைடு ரைஸ் மசாலா1 pack
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது2 tbsp
தண்ணீர்2 litre
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	388kcal	1164kcal
Protein	7g	21g
Carbohydrate	66g	198g
Fat	11g	33g
Fibre	2g	6g
Sugar	1.2g	3.6g

Cookd masalas for basmati rice

Method

1
அரிசியை 80% வேகும் வரை வேக வைத்து வடிகட்டவும்.
பாஸ்மதி அரிசிதண்ணீர்
2
கடாய் அல்லது ஆழமான வாணலியில் 2-3 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதிக தீயில் சூடாக்கவும். காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் லேசாக வேகும் வரை கிளறி வறுக்கவும். வேக வைத்த/மீதமான சாதத்தைச் சேர்த்து, கட்டிகளை உதிர்த்து விடவும்.
கேரட்பீன்ஸ்முட்டைக்கோஸ்சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
குக்டு ஷெஸ்வான் ஃப்ரைடு ரைஸ் மசாலாவைச் சாதத்தின் மேல் சமமாகத் தூவவும். மசாலா சாதம் முழுவதும் படிந்து நன்றாகச் சேரும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் கிளறி வறுக்கவும்.
குக்டு ஷெஸ்வான் ஃப்ரைடு ரைஸ் மசாலா
4
நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
வெங்காயத் தாள்