ஆலு டிக்கி சாட்
- 40 min
- mild
- Serves 4
ஆலு டிக்கி சாட்: நெய்யில் தவாவில் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு டிக்கியின் மேல் இனிப்புத் தயிர், சட்னிகள், ஓமப்பொடி மற்றும் மாதுளை சேர்க்கப்படும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 40 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்தது3
உப்பு¼ tsp
சோள மாவு1 tbsp
அரிசி மாவு2 tbsp
நெய்For Shallow-Frying
புதினா கொத்தமல்லி சட்னி¼ cup
புளி சட்னி¼ cup
இனிப்புத் தயிர்¼ cup
ஓமப்பொடி3 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
சாட் மசாலா தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்1 pinch
மாதுளை2 tbsp
கொத்தமல்லிFor Garnish
கருப்பு உப்பு1 pinch
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 144kcal | 576kcal |
| Protein | 3.2g | 13g |
| Carbohydrate | 28g | 111g |
| Fat | 2.3g | 9.2g |
| Fibre | 3g | 12g |
| Sugar | 7.3g | 29g |
Cookd masalas for potato
Method
வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கின் தோல் உரித்து மசிக்கவும். உப்பு, கார்ன்ஃப்ளார், அரிசி மாவு சேர்க்கவும். எல்லாம் சமமாகச் சேரும்படி நன்றாகக் கலக்கவும்.
சம அளவு டிக்கிகளாகத் தட்டவும்.
சிறிது நெய்/எண்ணெயில் குறைந்த-மிதமான தீயில் இரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
சிறிது நெய்/எண்ணெயில் குறைந்த-மிதமான தீயில் இரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- S
Shri DharshineeNovember 2025
nice recipe
