குக்டு ஆம்பூர் குஸ்கா பிரியாணி (பிரஷர் குக்கர்)
- 25 min
- medium
- Serves 3
- 14 people cooked this
ஆம்பூர் குஸ்கா பிரியாணி: சீரக சம்பா அரிசியை குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட் பேஸ்டில் மட்டும் வேக வைத்து, 2 விசில் விடவும். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, ஊற வைக்கும் நேரம் தவிர 25 நிமிடங்கள், வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
- சீரக சம்பா அரிசி250 grams
- தண்ணீர்1½
குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி கிட்- தண்ணீர்as needed
- குக்டு சீசனிங் ஆயில்1
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 565kcal | 1695kcal |
| Protein | 10g | 30g |
| Carbohydrate | 101g | 303g |
| Fat | 13g | 38g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 3.3g | 9.9g |
Cookd masalas for Cookd Ambur Biryani Kit
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் குக்டு ஆம்பூர் பிரியாணி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். 30 நொடி வதக்கி, தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
ஊற வைத்த அரிசியைக் குக்கரில் சேர்க்கவும். குக்கரை மூடி மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
பிரியாணியை 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, பிரியாணியை உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறவும். ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
