कुक्ड क्लासिक वेज फ्राइड राइस
Also known as Fried Rice, friedrice, fried rise, veg rice · Veg · Rice dishes, Curries & Gravies
Good for: Lunchbox
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Veg fried rice of basmati rice stir-fried with carrot, beans and cabbage and seasoned with Cookd Fried Rice Masala. Mild, serves 3, 20 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
8 itemsकुक्ड फ्राइड राइस मसाला1 pack
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
बासमती चावल1.25 cup
गाजर, कटा हुआ¼ cup
फ्रेंच बीन्स, कटा हुआ¼ cup
पत्ता गोभी, कटा हुआ¼ cup
पानी2 litre
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 388kcal | 1164kcal |
| Protein | 7g | 21g |
| Carbohydrate | 66g | 198g |
| Fat | 11g | 33g |
| Fibre | 2g | 6g |
| Sugar | 1.2g | 3.6g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
- 1
चावल को 80% पकने तक उबालें और छान लें।
बासमती चावलपानी
- 2
कड़ाही या गहरे पैन में तेज़ आंच पर 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। सब्ज़ियां डालें। तेज़ आंच पर बस नरम होने तक चलाते हुए भूनें। पके हुए/ बचे हुए चावल डालें और गुठलियां तोड़ दें।
गाजरफ्रेंच बीन्सपत्ता गोभीसूरजमुखी का तेल
- 3
कुक्ड क्लासिक फ्राइड राइस मसाला चावल पर एक समान छिड़कें। 2-3 मिनट चलाते हुए भूनें, जब तक मसाला चावल पर पूरी तरह लिपटकर अच्छी तरह मिल न जाए।
कुक्ड फ्राइड राइस मसाला
- 4
कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
हरा प्याज़
Tips from other cooks
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